oskarg2007
Milpostista
Sin verificar
en este caso, y gracias, los anisakis se encuentran en la tripa, tripa propiamente dicha, con lo que cuando las limpias y les quitas las tripas, se acabó el problema. Esto no pasa por ejemplo con la merluza, que los anisakis se quedan en las aletas de la tripa (Cogote) y bien o se corta, que yo lo hago, o se congela.
Aunque el compañero stoner27 aporta otras soluciones.