Jose Perez
De la casa
Sin verificar
Y si miras la definición de "manufacturar" ("Fabricar con medios mecánicos") aún queda más claro.
Por curiosidad, le eché un vistazo:
Manufactura:
1. f.Obrahechaamanooconauxiliodemáquina.
Entonces la DRAE está "actualizada", puesto que el concepto de manufactura asociado a "totalmente hecho a mano" se quedó obsoleto ya desde hace siglos (esto sería artesanía), en los principios de la industria y hoy en día se da por hecho (al menos yo) que manufactura implica ayuda de máquinas y medios mecánicos normalmente.