vilobi
Gastrorelojero Patéadicto
Sin verificar
Mi paseo quincenal esta vez me ha llevado a la comarca del Ripollés en Girona,para visitar a los foreros Eclipse Toni y Apresto al amigo Marc en el pueblo de Ribes de Freser,bañado por los rios Freser y Rigard,queriéndoles dar una sorpresa,pero la sorpresa me la llevé yo pues Marc acababa de marchar a Barcelona,si pude saludar a Toni,en fin otra vez voy a llamar pues para esta odisea solo tuve que hacer entre la ida y la vuelta 350 Kms.que nos "pavo de moco",pero la ocasión lo merecia a pesar de ser un dia gris,sin sol pero con temperatura suave,la intención era visitar el pueblecito milenario de Queralbs muy cerca de Ribes ,ya que mi señora no lo conocia,yo si pues hice el año pasado una excursión que si nos encontramos cinco,Marc, Toni mi hijo y el forero m.coll Jordi,este jodio collbatolíno "meteoalpinistabarman",caguentó
Es una comarca que durante las estaciones de primavera y otoño vale la pena visitarla,pues su sinfonía de colores que uno se encuentra,es simplemente espectacular,os lo recomiendo a quien no la conozcáis,amen que subir al Santuario de la virgen de Nuria ya vale el viaje.con el tren cremallera,os pondré unas imágenes que corraboran lo antedicho
Pra esta ocasión mi compañero fué un recien llegado de una revisi-reparación de mi Carrera HEUER de los 70,efectuada por el amigo Miguel,el forero Brasus fiable al 100x100
El Rio Freser al paso por Ribes
Queralbs
Iglesia de Sant Jaume de Queralbs del año 978
Cementerio de Queralbs,junto a la iglesia ,donde descansan los restos de un buen amigo mio de juventud,Jordi Carbonell "el Topo",de mi ciudad natal y que murió de accidente cuando tenia 19 años,en el año 1969,pude rezar ante su última morada,en este pequeño cementerio descansan varios jovenes muertos en la montaña
Dejando Queralbs era ya hora de vitaminar y encontré en mi página favorita Tripadvisor,un comedero que os recomiendo en gran manera por su originalidad,buen servicio y relación calidad precio,el lugar no tiene desperdicio,y una vez averiguada la historia del mismo,ampliada por mi amigo Marc,Apresto,aún la hace mas interesante,es un establecimiento regido por varios jovenes a modo de cooperativa,donde a parte de restaurante,fabrican tambien cerveza artesana que os recomiendo,el sitio una Masia tipica de la zona,segun Marc ha tenido infinidad de propietarios,y la mayoria fracasaron,pero estos chicos lo han levantada en muy poco tiempo hasta el punto que es casi necesario llamar,sobretodo los fines de semana,veréis en las fotos la austeridad del lugar,casi cutre pero hecho con gracia,a mi personalmente me gustó,limpio ante todo,que para mi es la asignatura mas importante en estos sitios
El Restaurante en cuestión se llama La Barricona,y está ubicado en la carretera de Ripoll a Sant Joan de las Abadesas,C26 N240,Km 6 aproximadamente,desde fuera no invita mucho que digamos,pero hay que entrar para confirmar que las apariencias muchas veces engañan
El menú del dia de ayer,voy a traducir para quien no lo entienda
Alguna que otra anticualla forma parte de la singular decoración de este comedero
El Bar en el vestibulo
Una bodega antes de entrar al comedor
Curioso el "mantel" a modo de periódico donde se puede leer la historia del lugar y de la Cooperativa,amen de la fabricación de cerveza artesana
El vino del menú a granel muy correcto y con la botella que reza "Un poco de vino",curioso
Un aperitivo a base de butifarra con un pan con aceite de calidad
Los primeros
Una crema de calabaza con pan frito,riquisima
Loa macarriones con salsa de foie y confit de canard
Ensalada de frutas con vinagreta de pera y frutos secos
Los segundos
Timbal de cola de buey y parmentié de patata,extraordinario
Llangonisetta de Mas Lladre con patata rustica
Arroz negro
Pedi para probar unas salsas que ellos recomiendan,la suave y la picante,me lleve unos botes de la picante,hay que tener el estómago a prueba para ella
Los Postres
Pudding con almendras ,casero..... extra
El Pastel de chocolate con nata superior
La dolorosa de tres cubiertos incluyendo el bote de salsa,sin comentarios
El comedor principal,los detalles del mobiliario son de "diseño"
[/URL]
El jardin
Abandonamos La Barricona para dar una vuelta por Ripoll ciudad capital del Ripollés
Santa Maria de Ripoll monasterio que data en su primera fase del 880 ,su claustro del siglo XII
dando una vuelta por sus calles podremos encontrar algunos establecimientos bien curiosos
Esta Farmacia es un buen ejemplo de ello
Amigos y hasta aqui puedo leer..........espero que os haya gustado el paseo virtual y hayáis tomado buena nota de ello,hasta la próxima
Es una comarca que durante las estaciones de primavera y otoño vale la pena visitarla,pues su sinfonía de colores que uno se encuentra,es simplemente espectacular,os lo recomiendo a quien no la conozcáis,amen que subir al Santuario de la virgen de Nuria ya vale el viaje.con el tren cremallera,os pondré unas imágenes que corraboran lo antedicho
Pra esta ocasión mi compañero fué un recien llegado de una revisi-reparación de mi Carrera HEUER de los 70,efectuada por el amigo Miguel,el forero Brasus fiable al 100x100
El Rio Freser al paso por Ribes
Queralbs
Iglesia de Sant Jaume de Queralbs del año 978
Cementerio de Queralbs,junto a la iglesia ,donde descansan los restos de un buen amigo mio de juventud,Jordi Carbonell "el Topo",de mi ciudad natal y que murió de accidente cuando tenia 19 años,en el año 1969,pude rezar ante su última morada,en este pequeño cementerio descansan varios jovenes muertos en la montaña
Dejando Queralbs era ya hora de vitaminar y encontré en mi página favorita Tripadvisor,un comedero que os recomiendo en gran manera por su originalidad,buen servicio y relación calidad precio,el lugar no tiene desperdicio,y una vez averiguada la historia del mismo,ampliada por mi amigo Marc,Apresto,aún la hace mas interesante,es un establecimiento regido por varios jovenes a modo de cooperativa,donde a parte de restaurante,fabrican tambien cerveza artesana que os recomiendo,el sitio una Masia tipica de la zona,segun Marc ha tenido infinidad de propietarios,y la mayoria fracasaron,pero estos chicos lo han levantada en muy poco tiempo hasta el punto que es casi necesario llamar,sobretodo los fines de semana,veréis en las fotos la austeridad del lugar,casi cutre pero hecho con gracia,a mi personalmente me gustó,limpio ante todo,que para mi es la asignatura mas importante en estos sitios
El Restaurante en cuestión se llama La Barricona,y está ubicado en la carretera de Ripoll a Sant Joan de las Abadesas,C26 N240,Km 6 aproximadamente,desde fuera no invita mucho que digamos,pero hay que entrar para confirmar que las apariencias muchas veces engañan
El menú del dia de ayer,voy a traducir para quien no lo entienda
Alguna que otra anticualla forma parte de la singular decoración de este comedero
El Bar en el vestibulo
Una bodega antes de entrar al comedor
Curioso el "mantel" a modo de periódico donde se puede leer la historia del lugar y de la Cooperativa,amen de la fabricación de cerveza artesana
El vino del menú a granel muy correcto y con la botella que reza "Un poco de vino",curioso
Un aperitivo a base de butifarra con un pan con aceite de calidad
Los primeros
Una crema de calabaza con pan frito,riquisima
Loa macarriones con salsa de foie y confit de canard
Ensalada de frutas con vinagreta de pera y frutos secos
Los segundos
Timbal de cola de buey y parmentié de patata,extraordinario
Llangonisetta de Mas Lladre con patata rustica
Arroz negro
Pedi para probar unas salsas que ellos recomiendan,la suave y la picante,me lleve unos botes de la picante,hay que tener el estómago a prueba para ella
Los Postres
Pudding con almendras ,casero..... extra
El Pastel de chocolate con nata superior
El comedor principal,los detalles del mobiliario son de "diseño"
El jardin
Abandonamos La Barricona para dar una vuelta por Ripoll ciudad capital del Ripollés
Santa Maria de Ripoll monasterio que data en su primera fase del 880 ,su claustro del siglo XII
dando una vuelta por sus calles podremos encontrar algunos establecimientos bien curiosos
Esta Farmacia es un buen ejemplo de ello
Amigos y hasta aqui puedo leer..........espero que os haya gustado el paseo virtual y hayáis tomado buena nota de ello,hasta la próxima
