barman
Habitual
Sin verificar
el garrofon, en valenciano garrofó es indispensable en la paella, pero no tiene que ser todo blanco (ese viene de Perú, es mas harinoso y mas barato) el autentico valenciano, es fresco y si es fuera de temporada se puede comprar seco. el garrofó valenciano tiene un manchado marron oscuro, ni punto de comparación entre uno y otro. si, como mejor se come la paella es al centro de la mesa y cada uno con su cuchara, a rascar el fondo y a comer el socarrat.
Yo por el socarrat ma-to!!!