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Hilo: Mis relojes, la ginebra y cómo preparar un Gin Tonic - Foro General

  1. #51
    Avatar de caprichin
    caprichin está desconectado Héroe posteador
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    Cita Iniciado por mandrake Ver mensaje
    Compañero, de friki nada, que aquí el mas friki SOY YO (y no juego al mus)

    Muy animado el post, en las profundidades del Off Topic debe andar un post sobre G&Ts de hace un tiempo. Me apunto las recomendaciones, aunque para mis G&Ts rápidos de asadero (hay que ver lo que beben los amigos, y a cuantos he introducido en los G&Ts este verano!), he tirado de Seagrams y (oh sacrilegio!) he sustituido el limon por limonada fresquita de esas de Limon y nada.....

    Un saludo
    Hierbas, limonada, exprimir el limón... ese tipo de cosas están muy bien para hacer bebidas derivada o sucedáneos. No dudo que estén buenas. De hecho, me encanta en el Tom Collins: lo hago con hielo, ginebra, azucar, zumo de limón, soda y menta o hierbabuena. Para el azucar suelo tener un preparado que hago de azucar moreno concentrado en agua (sirope) para mezclar mejor. También lo uso en el mojito.

    Pero el Gin Tonic es así. Hay gente a la que no le gusta el GT demasiado por ser una bebida amarga y algo antipática y por eso introduce cosas. pero científicamente, el limón mata las burbujas, quitando esa característica de la bebida.

    Es como lo de pinchar el tapón a la botella de tónica con un punzón y agitar para que vaya cayendo: impresionarás a las muchachas (a mi me ha servido), todo el mundo se quedará a cuadros, pero el GT será pobre.

    Todo, por suspuesto, según mis estándares, que no tienen pio qué ser los de todos.
    + de 40 "bonus"...

  2. #52
    Avatar de peterway
    peterway está en línea Patrocinador de RE
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    Joder Ivan, jejejejeje

  3. #53
    Avatar de ladrillo
    ladrillo está en línea Milpostista
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    fantastico el post. Da gusto aprender sobre un tema interesante. Por cierto, que opinas de las ginebras que consumimos los pobres mortales tipo Beefeater, Tanqueray, Bombay (ya veo algunas en las fotos, yo soy de Bombay Saphire) como experto en gin tonics?
    gracias y saludos.
    Solo existen dos cosas importantes en la vida. la primera es el sexo y la segunda no me acuerdo. Woody Allen

  4. #54
    andy71 está desconectado Forer@ Senior
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    Cita Iniciado por caprichin Ver mensaje
    Pues es como los relojes, todo es relativo...

    A ver, con la beefeter y Schweeps y esta receta, te saldrá un GT mucho mejor que una receta simple con las mejores tónicas y ginebras. Es mejor hacerlo bien.

    Dicho esto, la Citadelle me gusta mucho, por la mezcla de botánicos y su graduación. Ahora, a lo mejor a otras personas no les compensa la diferencia. En Ginebra, como se acaban de poner de moda, hay unas desviaciones increibles entre precios que ni te cuento, las marcas no se enteran. He visto en tiendas de primer nivel la misma ginebra al doble de precio, por ejemplo...

    Lo mismo con las tónicas. La Q-tonic me ha encantado, pero a 3 euros el botellín... Pocas tendré, sólo de vez en cuando. La Fever tree es muy buena, pero no te creas que me parece mucho mejor que la Schweeps.

    En todo hay cuento, pero es parte de la diversión.

    por cierto, me estoy acordando de otra ginebra muy recomendable cuya botella debía estar en el congelador.. La Whitley Neill. A la altura de Citadelle.
    Yo suelo tomar Bombay con Schweeps, alguna vez con Fever tree, pero coincido contigo en que tampoco hay tanta diferencia.

    Sobre lo que comentabas de la variabilidad en el precio, Citadelle sólo la he visto en el Hipercor y eran 28-29, frente a Bombay 11-12 ...

    Tomo nota de tus recomendaciones

  5. #55
    Avatar de Yagolas
    Yagolas está desconectado Forer@ Senior
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    Cita Iniciado por caprichin Ver mensaje
    Hierbas, limonada, exprimir el limón... ese tipo de cosas están muy bien para hacer bebidas derivada o sucedáneos. No dudo que estén buenas. De hecho, me encanta en el Tom Collins: lo hago con hielo, ginebra, azucar, zumo de limón, soda y menta o hierbabuena. Para el azucar suelo tener un preparado que hago de azucar moreno concentrado en agua (sirope) para mezclar mejor. También lo uso en el mojito.

    Pero el Gin Tonic es así. Hay gente a la que no le gusta el GT demasiado por ser una bebida amarga y algo antipática y por eso introduce cosas. pero científicamente, el limón mata las burbujas, quitando esa característica de la bebida.

    Es como lo de pinchar el tapón a la botella de tónica con un punzón y agitar para que vaya cayendo: impresionarás a las muchachas (a mi me ha servido), todo el mundo se quedará a cuadros, pero el GT será pobre.

    Todo, por suspuesto, según mis estándares, que no tienen pio qué ser los de todos.

    Enhorabuena
    Un reportaje magnífico de cómo agradar el paladar y la garganta con mi bebida por excelencia!!

    La elección de la ginebra prefecta, las Ginebras que tienen aromas cítricos como la Bombay Sapphire, Hendrick´s o Citadelle son la mejor opción.

    La tónica...la mejor de las compañías; pasa al igual que con las ginebras, las mejores tónicas son las que despuntan en sabores y aromas cítricos, por ejemplo la Fever Tree elegida.

    El vaso una buena opción, pero siempre boca ancha para que la ginebra se oxigene.

    Has probado a hacerlo con "pepino" o con "manzana"??....su sabor es perfecto!!!

    Un saludo!!

  6. #56
    Avatar de caprichin
    caprichin está desconectado Héroe posteador
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    Cita Iniciado por ladrillo Ver mensaje
    fantastico el post. Da gusto aprender sobre un tema interesante. Por cierto, que opinas de las ginebras que consumimos los pobres mortales tipo Beefeater, Tanqueray, Bombay (ya veo algunas en las fotos, yo soy de Bombay Saphire) como experto en gin tonics?
    gracias y saludos.
    Pues que las 3 que has dicho, utilizando Schweeps y siguiendo mi receta son capaces de hacer un Gin Tonic estupendo. Las 3 están buenas, no me importa prepararlo con ellas.

    Ahora, la Larios...

    Me recuerda a una anécdota que me pasó en un bar de Madrid. Pedí un GT de Saphir con tónica. Me empezó a servir Larios y le dije, "perdona que te moleste, había pedido Saphir, y la verdad es que preferiría que me la pusieras". me miró con cara de medio guasa y me dijo, sonriendo: "da igual, es la misma": Me quedé y luego . No entiendo como se lucha tanto con el botellón, y nada contra el garrafón. Noto muchísimo la diferencia entre tomarme las copas fuera de casa a cuando las tomos en casa propia o de amigos... Sobre todo al día siguiente.
    + de 40 "bonus"...

  7. #57
    Avatar de cperezt
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    Esto sí que es un 'destilado' de imaginación, humor y clase.
    Gracias por compartirlo y enhorabuena.

  8. #58
    Avatar de nosferatus
    nosferatus está en línea Milpostista
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    Te ha faltado, si acaso, la Hendrick con una corteza, pequeña, de pepino. Es un GT diferente muy fresquito para el verano. En cuanto a las otras tu fórmula es perfecta, aunque a algunas ginebras no les va demasiado la Fever Tree (aromatiza demasiado). Mi ranking de ginebras, no por ese orden: Miller's, Seagram's, Hendriks y Citadelle. Me faltaría quizá un Blancpain FF para hacer de agitador...
    Audentes Fortuna Iuvat

  9. #59
    Avatar de Billie Jean
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    Borracho! xD

    No sabía que tenías esta gran colección..

    me gusta mucho este UTS

  10. #60
    Avatar de antonik
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    Jue, que taja he pillao,
    el reportaje de alusine, peeeeeeeeeeero eso de poner ginebra contando 1,2,3,4,5
    y ya esta, el que esta a cuatro patas soy,
    me lo ha preparado mi primo el tartaja
    Qué le voy a hacer, si yo nací en el Mediterráneo