vilobi
Gastrorelojero Patéadicto
Sin verificar
Hoy nos hemos desplazado a la provincia de Soria tres amiguetes jubilautas,para pasar un dia micologico total,primero recogida y despues degustacion,en un restaurante qque hice un tiempo mencion especial por la calidad de sus productos y el buen hacer de su cocina,se trata de la Casa Rural Quintanares,de Rioseco de Soria muy recomendable,buen servicio y un precio competitivo,sorprende que en este pequeño pueblo,haya una instalación hotelera como esa.
Habiendo salido de casa a las 4,30 de la madrugada,llegando después de 450 Kms,a Rioseco de Soria ,y previa acreditación y pago del respectivo justificante que te autoriza poder recoger setas,.............a las 9 de la mañana entrabamos en el bosque,a las 10 bocadillo en ristre en el mismo bosque ,y a las doce ya habíamos terminado la tarea,dirigiendonos al Restaurante que previamente habiamos reservado para degustar este menú que tratan con mucha profesionalidad
Estas fotos inmortalizan una jornada,que de verdad fué estupenda ,en todos los sentidos,cantidad,calidad,y buen rollo,que mas se puede pedir ???
El bosque
Las cestas de Niscalos o Rovellons
Como flores en un prado
Resultado final de tres amiguetes y tres horas de busca y tragin hasta el coche
El Restaurante Quintanares
Primer plato crujiente de carabinero con setas
Segundo plato pinxo magna mater
tercer plato tulipa de queso rellena de revuelto de setas
Musaka de ternera y perretxicos
Plato principal opcion A carrillera con boletus
Opcion B bacalao con perretxicos
Postre opcion A tulipa de helado de Stratciatella
Opcion B,helado de no seque
Espero os haya gustado este reportage
Habiendo salido de casa a las 4,30 de la madrugada,llegando después de 450 Kms,a Rioseco de Soria ,y previa acreditación y pago del respectivo justificante que te autoriza poder recoger setas,.............a las 9 de la mañana entrabamos en el bosque,a las 10 bocadillo en ristre en el mismo bosque ,y a las doce ya habíamos terminado la tarea,dirigiendonos al Restaurante que previamente habiamos reservado para degustar este menú que tratan con mucha profesionalidad
Estas fotos inmortalizan una jornada,que de verdad fué estupenda ,en todos los sentidos,cantidad,calidad,y buen rollo,que mas se puede pedir ???
El bosque
Las cestas de Niscalos o Rovellons
Como flores en un prado
Resultado final de tres amiguetes y tres horas de busca y tragin hasta el coche
El Restaurante Quintanares
Primer plato crujiente de carabinero con setas
Segundo plato pinxo magna mater
tercer plato tulipa de queso rellena de revuelto de setas
Musaka de ternera y perretxicos
Plato principal opcion A carrillera con boletus
Opcion B bacalao con perretxicos
Postre opcion A tulipa de helado de Stratciatella
Opcion B,helado de no seque
Espero os haya gustado este reportage
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