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En Avila, te recomendaría ir hasta Arévalo, 45 minutos, y comerte un buen cochinillo (Por variar respecto al chuletón, que lo encuentras en cualquier sitio de España).
Tienes varios sitios muy buenos, con precios similares y calidad parecida (El tostón de oro, las cubas, y más....)
En Santander Restaurante De luz, con estrella michelin y menu económico. Sitio espectacular
Para picotear La cigaleña, Casa Lita y si te gusta el marisco El Puerto.
Un saludo Compi