Hola Manuel:
Sobre como montar un volante con su puente en el reloj, yo aprendí con el minicurso de la joyería Tronos, lo puedes ver en este enlace:
enlace roto o perdido
En cualquier caso, te puedo decir que en mi experiencia, cuando colocas el volante, con su puente, este solo funciona si esta bien colocado. Si la colocación es incorrecta, no puede funcionar en ninguna posición, ni boca arriba ni boca abajo.
Por tanto, cuando te ha funcionado boca abajo, el volante y el puente estaban bien colocados.
El motivo de que no te funciones boca arriba o en otras posiciones suele ser que el eje del volante tiene roto uno de los pivotes, en concreto, el que apoya en el puente.
Cuando el reloj esta boca abajo, el pivote de abajo apoya en sus rubies de la platina y por el lado del puente, el volante queda sujeto, casi colgado, en su lugar por el muelle espiral. Esto permite que funcione, aunque cualquier movimiento o inclinacion lo detiene.
Este pivote es difícil de ver si no separas el volante del puente, pues la espiral impide una visión clara. De todas formas, con cuidado, si estiras la espiral todo lo que se pueda (sin que se deforme) es posible ver el pivote entre dos espiras. Su forma debe ser exactamente igual que el pivote del otro lado.
Algunas veces, las menos, puede ser una rotura de los rubíes del puente. En este caso, suele verse bien las lineas de fractura en el rubí y con frecuencia funciona en varias posiciones, sobre todo con el reloj vertical, fallando solo en la posición en la que el rubi roto esta abajo.
La solución para esta avería consiste en cambiar el eje del volante. Hoy en día, lo mas difícil, sobre todo si el reloj es antiguo, es encontrar el repuesto apropiado. Sobre la operacion del cambio, con la función de "Buscar" del foro, pienso que encontraras algunos mensajes.
Buena suerte con tu reparación, un saludo.