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Valencia

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Hola, he reservado mesa en en restaurante Arrop en Valencia, y me han llamado esta mañana para decirme que cerraban por translado, asi que finalmente he reservado en Ca´Sento, estrella michelin tambien, alguien lo conoce??? que tal esta??? voy la semana que viene a Valencia con la parienta y quiero pegarme un buen detalle.....

Escucho sugerencia.
 
Hola Pantro, no tenía ni idea de la noticia,
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parece que es temporal, justo hace unos días estaba en mi lista de algunos para este fin de semana, al final decidí por la salita que tan buena fama se está recogiendo

Con Arrop cerrado y Torrijos que se vino abajo y tambien se cerró, solo quedan 4 estrellas michelin en valencia, el duo vertical-sucursal (este último para mi el mejor estrella michelin de RCP que he probado), riff, y ca'sento.
 
Al final me he decidido por Ca´sento, a ver que ta... y como me quedo en el hotel las arenas, he visto que no esta muy lejos..podria ir andando??
 
Al final me he decidido por Ca´sento, a ver que ta... y como me quedo en el hotel las arenas, he visto que no esta muy lejos..podria ir andando??

No está muy lejos no...dependiendo del tiempo puede ser un agradable paseo por el puerto deportivo, unos 20 minutos en total creo.

Nos tendrás que hacer una crítica de la experiencia a la vuelta
 
Ok, espero que se pongan a la altura del acontecimiento ( despues de 11 años de relación voy a pedir matrimonio). A la llegada voy a comer en la Deseha de Jose Luis. algun otro sitio recomendable....??

saludos
 
Pues muchísima suerte, aunque supongo que despues de 11 años no será cuestión de suerte :D

Otras recomendaciones? Por supuesto

Comida muy casera y barata, la Utielana, al lado del palacio del marques de dos aguas

Arrocería de nivel, por el centro, Restaurante de Ana

Para una paella valenciana autentica, de leña, el Racó de la Paella en campanar, o el Famós, (en las afueras)

Y por último, cocina muy, pero muy creativa, Samsha, cerca de avenida aragón

Un par de fotos de algunos platos que me llamaron mucho la atencion tanto por su presentacion como por su sabor en Samsha:
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Esta página es muy recomendable.

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Esta página es muy recomendable.

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Hola Wallabee, es verdad que gracias a verema (y otras páginas) he podido descubrir grandes sitios, lo que pasa es que como es una pagina de vinos creo que dan demasiada importancia a ese aspecto (1/4 parte de la puntuacion), no te parece?
 
Cá Sento está muy bien, pero si vas más de una noche te recomiendo La Rosa en la Avenida Neptuno 70, tienen algunos de los mejores arroces de Valencia.
Saludos.
 
  • #10
Hola Wallabee, es verdad que gracias a verema (y otras páginas) he podido descubrir grandes sitios, lo que pasa es que como es una pagina de vinos creo que dan demasiada importancia a ese aspecto (1/4 parte de la puntuacion), no te parece?

Cierto, cierto, son sus orígenes y su finalidad. Para mi que están un poco locos con el tema del vino, tal y como mucha gente cree que estoy un poco loco con las armas o los relojes pero es una afición y muchos de ellos viven el mundo del vino con una gran pasión. Si alguna vez organizamos algo con uno de los fundadores de la web, él se ocupa siempre del vino, a veces trae sorpresas muy agradables.
 
  • #11
Muchas gracias a todos, me tomo nota y ya os contare que tal ha ido la cosa.
 
  • #12
Bueno pantro cuentanos qué tal te fue?

Por cierto La Salita estupendo
 
  • #13
Hola avrvmadrid, aun no he dio,me voy para Valencia el viernes a primera hora, tengo pensado comer en La Dehesa de Jose Luis, ir al hotel Las Arenas, descansar un poco, dar una vuelta por Valencia e ir a cenar a Ca´sento....... como lo ves?
 
  • #14
Ahh pensaba que ibas el pasado fin de semana!

Pues qué quieres que te diga? Vas a comer un buen arroz en la playa, alojarte en uno de los mejores hoteles, y cenar en uno de los mejores restaurantes de Valencia...mal plan no es
 
  • #15
Sin pretender romper ningún plan, yo a Ca Sento iría a comer y a cenar puedes ir al Santa Cruz, ahí no fallas....bueno en sento tampoco.
 
  • #16
Para tomar una arroz excepcional en el centro de Valencia, te recomiendo casa Roberto, el arroz caldosos de cangrejo real es exquisito. Aunque cualquier arroz está bueno allí. Nunca me han fallado
Felicidades por el motivo del viaje.
Un saludo y disfruta de tu estancia en nuestra tierra.
 
  • #17
Wallabee a ver si vamos organizando un club gastronómico-relojero Valenciano....
 
  • #18
Para mí, la mejor relación calidad precio en alta cocina en estos momentos, está en Arrop. Una lástima que esté cerrado, porque además el local es precioso

Ca Sento no te defraudará, aunque es más caro.

Arroz: para mi gusto el mejor está en un sitio desconocido salvo para quienes lo conocen:D

http://www.restaurantebarbados.com/

Está cerca del hospital Peset.

Es le mejor arroz meloso de mariscos que me he comido después del mío. Indispensable reservar y si vas a comer arroz por la noche, pídelo porque sólo los hacen mediodía.

También me gusta este:

http://www.casacarmina.es/

Esté en el Saler, fuera de Valencia. Si vas te comerás arroz amb fesols y naps de Valencia ( nabos , alubias y pato)
 
Última edición:
  • #19
Wallabee a ver si vamos organizando un club gastronómico-relojero Valenciano....

Oye, yo me apunto. ¿el Riff? ¿ Samsha? ¿ Arrop? ¿ Ca Sento?

Una reunión trimestral gastronómico relojeril no estaría nada mal.

El tema está en que en esos sitios tan mirados no sé si ponen una mesa para más de cinco....

Podríamos empezar por Samsha, más que nada porque todavía no lo conozco:D:D:D
 
  • #20
Buenos días compañeros:

El arrop no cierra temporalmente, la bajada de clientela, calidad, y que el Sr. Ricard se creía un dios, han hecho lo ineludible....... Cerrar. He comido unas cuantas veces y en Valencia cada vez peor, sin embargo cuando estaba en gandía en sus inicios era espectacular, anda que no he disfrutado....

Ca sento un must, yo tiraría también por la sucursal, a mi nunca me han fallado.

Arrocito, para una paella a leña de toda la vida, rte el Levante en benissano, el Sr. Rafael un crak.


Estos sitios no fallaras:D


Y si te pillan de paso un par de descubrimientos, el rte Maralba en almansa una*:clap:Y en VillaRobledo el azafrán
Un saludo.
 
Última edición:
  • #21
Wallabee a ver si vamos organizando un club gastronómico-relojero Valenciano....

Gastronomico-relojero de adoradores de la terraza soleada de invierno. Buena idea.

La crisis !!! Valencia es un pueblo, grande pero al final todo se sabe y todo se controla en mayor o menor medida. Hace dos días habían cocineros que veían a Dios en sus fogones todas las mañanas....y todavía quedan algunos. Pero el mercado y las circunstancias van poniendo a cada uno en su sitio. La verdad es que para comer un buen arroz o un buen pescado no hace falta tirar de guías en donde se junta lo divino con lo humano, a no ser que quieras una presentación espectacular, en donde el plato lleva más mano de obra en el emplatado que en la elaboración, eso si se paga.
Hay sitios modestos en donde "no te ven", pero en donde se come muy bien. Y la restauración ha sido y sigue siendo un sector maldito por que hay mucho caradura entre grandes cocineros. No hace dos días como decía antes, el Monte Picayo bullía de grands maitres a las dos de la mañana, luego les costaba pagar las facturas...el casino siempre gana y los vicios desgastan lo suyo.
Por ejemplo. El mejor arroz para mi es el que se hace en Monovar-Chinorlet- Pinoso...conejo y caracoles. En donde si obvias al Gandía, te puedes comer un gran arroz con entrantes y postre por poco dinero, cosa que agradecemos los antes llamados viajantes. Si vamos al arroz caldoso, en la huerta entre Pinedo y Horno Alcedo está el Brosquil que es de uno de los hermanos que regentaban la Genuina...Arrox amb fesols i naps, en Polop está Ca Langels que hacen arroces caldosos de pescado o de carne insuperables. Y hace poco ha abierto en Campanar el hijo del famoso Levante de Benisano, en donde se comen buenas paellas a buen precio.... si es que hay tanto !!!!
 
  • #22
Buenos días compañeros:

El arrop no cierra temporalmente, la bajada de clientela, calidad, y que el Sr. Ricard se creía un dios, han hecho lo ineludible....... Cerrar. He comido unas cuantas veces y en Valencia cada vez peor, sin embargo cuando estaba en gandía en sus inicios era espectacular, anda que no he disfrutado....

Ca sento un must, yo tiraría también por la sucursal, a mi nunca me han fallado.

Arrocito, para una paella a leña de toda la vida, rte el Levante en benissano, el Sr. Rafael un crak.


Estos sitios no fallaras:D


Y si te pillan de paso un par de descubrimientos, el rte Maralba en almansa una*:clap:Y en VillaRobledo el azafrán
Un saludo.

Estoy de acuerdo contigo que cuando estaba en Gandía era mejor. Yo también me fui a Gandía varias veces exclusivamente para comer....y de paso visitar el palacio de los Borgía.:D

Pero aún así, cuando estaba Valencia me gustaba más que los Riff y Torrijos, éste último penosamente fallecido por la crisis, junto con Albacar.

La última vez que estuve en Arrop fue en julio, y el restaurante estaba a rebosar. Así que no sé yo si ha sido un asunto de pérdida de clientela....::Dbt::

En fin, creo que tenemos que organizar lo de las quedadas gastronómico-relojeriles.

Me parece que por aquí hay mucho vicio escondido:yhoo:::yhoo:::yhoo::
 
  • #23
Estoy de acuerdo contigo que cuando estaba en Gandía era mejor. Yo también me fui a Gandía varias veces exclusivamente para comer....y de paso visitar el palacio de los Borgía.:D

Pero aún así, cuando estaba Valencia me gustaba más que los Riff y Torrijos, éste último penosamente fallecido por la crisis, junto con Albacar.

La última vez que estuve en Arrop fue en julio, y el restaurante estaba a rebosar. Así que no sé yo si ha sido un asunto de pérdida de clientela....::Dbt::

En fin, creo que tenemos que organizar lo de las quedadas gastronómico-relojeriles.

Me parece que por aquí hay mucho vicio escondido:yhoo:::yhoo:::yhoo::

"MA PUNTO" compañero:yhoo:::clap::ok::
 
  • #24
Buenos días.

Ya estoy de vuelta. Bueno os cuanto un poco como ha ido el fin de semana por tierras Valencias.

Llegamos a Valencia, al medio día, y nos dirigimos directamente, al restaurante La Dehesa de Jose Luis, de entrante unas tellinas, y unos chipirones, y después un arroz abanda, estupendo, comimos en la terracita ya que el día acompañaba… nos dirigimos al hotel Las Arenas, (que maravilla de hotel) de los mejores de los que he estado, pasamos la tarde dando una vuelta por el puerto deportivo, copita en el hotel….
Por la noche fuimos a cenar a Ca´sento, solo había una mesa con un par de señores y nosotros, optamos por medir; Mi chica pidió lubina y yo cochinillo, más los entrantes, que fueron ostra, buñuelo de bacalao, anchoa con escalibada, salmón con huevas, calamares con tocino ibérico y setas y algún otro que no recuerdo, y de postre buñuelos de chocolate, todo estupendo, tanto el trato como la comida, la pena que un restaurante de esa categoría solo hubiera un viernes por la noche dos mesas, pero estuvo genial, no siempre se tiene una estrella Michelin para uno solo……
Al días siguiente comimos en la taberna Alkazar, un sitio muy acogedor, con un pescado y marisco estupendo, pedimos de entrantes, pulpo a la gallega y unas otras, y de platos buey y rodaballo, de postre tocino de cielo.. todo bien preparado .
Nos dirigimos al hotel y nos pegamos nuestra sesión de spa, y masaje flor de loto, ( una mariconada como otra cualquiera jaja). Y por la noche siguiendo las recomendaciones de avrvmadridfuimos a cenar a Samsha, medimos el menú de 7 sentidos, todo un acierto, todo buenísimo y muy muy original.
Al dia siguiente partimos para Almeria y paramos a comer en Alicante en La Darsena, en el puerto, empezamos con unas croquetas de marisco un arroz meloso de marisco.

Ha sido un fin de semana impresionante, mil gracias a todos por vuestros consejos sobre todo a avrvmadrid.

P.D Si, dijo que si, por lo tanto Me caso ….


Saludos
 
  • #25
P.D Si, dijo que si, por lo tanto Me caso ….


Enhorabuena hombre !!!
Yo creo que también me caso, pero con la misma y por segunda vez.....es que ellas son así.
 
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