No, no valen.
Lo fundamental para la conservación de materiales celulósicos antiguos es encapsularlos en fundas que no los degraden. Para ello lo ideal son los papeles o cartones de algodón 100% con pH neutro y reserva alcalina, del tipo papel permanente. Existen diferentes productos de este tipo en el mercado para archivos, bibliotecas y museos. En general son caros comparados con otros papeles. Otra solución son las fundas de poliester, concretamente el material más inerte es el politereftalato de etileno o PET que se fabrica en láminas con dos marcas principales: Mylar y Melinex. Otra alternativa algo peor es el polipropileno que te mencionaba loti, aunque lo que no se debe usar es celofan, ni acetatos, ni polietilenos de alta o baja densidad. La clave, además del tipo de material con qué esté hecho el plástico, es que haya garantía de que no está impregnado superficialmente (ni siquiera con trazas) con otros productos como grasas desmoldeantes, lo que es habitual en muchas de esas bolsas comerciales que mencionas.
Todo esto no es demasiado efectivo si no se han aplicado previamente tratamientos de conservación sobre los documentos, como los procedimientos de desacidificación. Para entendernos, de nada sirve que metamos un documento en un sobre de papel libre de ácido, si el documentos contiene ácidos. Lo que hará es transferir esos ácidos al sobre y al resto de sobres en contacto, acidificando todos. Luego hay otras recomendaciones de tipo medioambiental para evitar la degradación (humedad baja sin fluctuaciones, temperatura constante, oscuridad total, limpieza para evitar ácaros, hongos, insectos como los lepismas, etc.)
Si esos documentos que mencionas tienen valor para ti, te aconsejo que le encargues el trabajo a algún conservador-restaurador de documentos profesional. Los trabajos de conservación no son de los más caros.
De todas formas te he buscado algunos enlaces para que veas los productos a los que me refiero:
http://www.stouls.com/pages/conservation_es/produits_conservation.php?gamme=3
https://www.productosdeconservacion.com/eshop/
Un saludo