Aitor64
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Buen detalle, saberlo puede que no se me fastidie la primera pieza que ponga a la SAL.
Saludos.
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Buen detalle, saberlo puede que no se me fastidie la primera pieza que ponga a la SAL.
Saludos.
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Moongoose
Quasi-forer@
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He leido con atencion el post y la verdad es que comparto que la merluza no es de esos pescados que agradecen el horno.
Desde mi punto de vista la merluza como mejor queda si se hace en su punto es a la romana, una delicia. Otro buen preparado puede ser a la plancha o en salsa verde.
Un truco para que no se os seque demasiado el horno es poner un recipiente con agua ( y un chorro de vino blanco opcional) en la parte baja del horno. Otro toque que yo le pongo al refrito en el ultimo momento es un chorrito de un buen vinagre.
Desde mi punto de vista la merluza como mejor queda si se hace en su punto es a la romana, una delicia. Otro buen preparado puede ser a la plancha o en salsa verde.
Un truco para que no se os seque demasiado el horno es poner un recipiente con agua ( y un chorro de vino blanco opcional) en la parte baja del horno. Otro toque que yo le pongo al refrito en el ultimo momento es un chorrito de un buen vinagre.
Suso
Antiguos Moderadores
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Antiguos Moderadores
Yo discrepo, mi madre la hace al horno rellena y es un manjar. Ya os pondré la receta.
Aitor64
Habitual
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