¿No me estarás llamando viejo?
La verdad es que razón tienes, pero yo siempre vi hacerlo con velas. Imagino que todo será cuestión de práctica.
Nada más lejos de mi intención, porque además, si te llamo viejo a ti, yo me estaría llamando Matusalén. Lo que quería decir es que hay procedimientos antiguos que son fruto de la sabiduría de años o siglos, que se han perdido por algún motivo que sería prolijo enumerar, y que está muy bien recuperarlos. Pero otras veces no, los procedimientos antiguos eran los que eran porque no tenían mejores opciones disponibles, y recuperarlos es un atraso.
Soy muy sensible a este tema, porque en los trabajos de restauración me he tropezado con auténticos casos de estupidez humana fruto del tópico actual de que todo lo antiguo fue mejor (y más natural, más ecológico, más sano, más armonioso con el entorno, con la naturaleza y toda esa palabrería que hoy vende tanto y tan bien). Baste citar por ejemplo, una empresa X que importaba unas cales cocidas en horno de leña y apagadas dejándolas reposar durante varios años en balsas en una "bottega" italiana, como si fueran vinos gran reserva (el precio era parecido) despreciando de un plumazo las ventajas de homogeneidad, control de la composición, de la calidad, precisión , etc. de los procesos industriales modernos de producción de materiales, frente a procesos artesanales, o una empresa XX que importaba de Alemania, cales "totalmente naturales" sin aditivos artificiales [sic]
. Otra cosa son los alimentos, o los objetos artísticos o artesanales, donde la industrialización puede restarles valores inherentes a la fabricación a mano. No es sitio para enrollarme más, pero es un tema muy trascendente.
Por otro lado, como yo no he usado lacre todavía, es razonable pensar que a lo mejor hay algún aspecto que se me escapa y que es mejor una vela que un llama de gas.
Un abrazo
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