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  • Iniciador del hilo pepef2
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  • #26
El que más me gusta de esos es el tercero. El que sean giratorios es una buena ayuda porque siempre puedes colocarlo de la manera más cómoda para cortar. Insisto en que la altura a la que lo coloques es fundamental.

IMPORTANTE: coger siempre el cuchillo con las DOS manos. Está demostrado que es la ÚNICA forma de no cortarse. De no ser posible (a mi me pasa, no puedo cortar así, jejeje), tener siempre MUCHÍSIMO cuidado con la mano que NO sujeta el cuchillo.
 
  • #27
joseluu dijo:
El que más me gusta de esos es el tercero. El que sean giratorios es una buena ayuda porque siempre puedes colocarlo de la manera más cómoda para cortar. Insisto en que la altura a la que lo coloques es fundamental.

IMPORTANTE: coger siempre el cuchillo con las DOS manos. Está demostrado que es la ÚNICA forma de no cortarse. De no ser posible (a mi me pasa, no puedo cortar así, jejeje), tener siempre MUCHÍSIMO cuidado con la mano que NO sujeta el cuchillo.
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Hay una forma mejor de evitar cortarse. Es la de poner la mano SIEMPRE detrás del cuchillo. es el abc del corte en general.
Es un accidente muy usual y en muchas ocasiones grave.
 
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