Bueno, pues te digo dos.
Típica madrileña....es un cocido.
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En la zona de Goya ,céntrica y al ladito del metro- tienes la Taberna Buenaventura donde nos apretamos los cocidos nocturnos los foreros. Sin sorpresas con el precio y saldrás lleno.
También contundente, en la zona de Sol, me estoy aficionando a éste -lo conocí también en una cena de foreros y he vuelto un par de veces más- Raciones generosas a muy buen precio, aunque se sobran con los vinos en mi opinión- Te sentirás como en casa por su decoración a base de....relojes .
http://www.restauranteeltiempo.com/
Si te vas a mover por el centro y vas en dia de diario, echate un vermú o un vino en el Mercado de San Miguel, al ladito de la plaza Mayor. Si vas en fin de semana y con la familia, olvídalo porque se pone hasta arriba y no vais a estar a gusto.
A tu disposición.