Bueno...así a groso modo la diferencia fundamental es la maquinaria...nada más y nada menos...en el Quarzo, el órgano regulador, es decir, la parte del mecanismo que se encarga de "medir" cada segundo, la compone, entre otras cosas un cristal de quarzo, que tiene unas propiedades fisicas que aprovechamos para medir el tiempo (el cristal de quarzo, con una determinada forma y tamaño, cuando es atravesado por una corriente electrica, que conseguimos de la pila, vibra con una frecuencia determinada y siempre la misma, por lo tanto podemos usarla para calcular lo que es 1 segundo...)...
En un reloj mecánico, ya sea manual (hay que darle cuerda) o un automático (el rotor en la parte posterior de mecanismo, gira con cada movimiento de la muñeca y tensa el muelle, es decir, se da cuerda "solo"), el organo regulador "solo" se compone de piezas mecanicas...ruedas dentadas, muelle, ancora, espiral...y calcula el tiempo a la "vieja usanza"...como lo hacíamos hace 200 años...la única energía que impulsa al reloj es la tensión de un muelle..es enteramente mecánica...
Por lo tanto, los aficionados como nosotros, por lo general, solemos preferir el arte de la micromecánica (relojes mecánicos)...o como lo llaman algunos, "arte relojero", a los Quarzo, que entre comillas, hacen trampa para medir el tiempo...usan la electronica...aunque estos últimos son mucho más precisos, más duros (resistentes a los golpes) y su mantenimiento es menor...
No obstante, y por eso te decía antes "sin prejucios", es un buén reloj...
Un saludo.