Depende.. hay cuarzos (considerando los HEQ) que envejecen mejor que otros. Depende del movimiento que lleven.
Por ejemplo, los movimientos de la familia 8F de Seiko, HEQ sin duda alguna, y con algún sistema de termocompensación, parece que antes de 10 años deja de funcionar bien dicho sistema de termocompensación, y se convierte en un cuarzo normal y corriente (con sus 20 segundos por mes de error máximo). Puedes verlo aquí (con permiso de WUS):
https://www.watchuseek.com/threads/10-30-sec-year-500-700-usd-quartz-watch.583992/
Probablemente alguno de los componentes del calibre 8F (algún termistor, o algun cristal o condensador - obviamente no lo sé) envejece prematuramente y la termocompensación deja de funcionar. El caso es que Seiko ha dejado de producir ipso-facto todos los modelos con calibre 8F (posiblemente para ahorrar costes en reparaciones futuras bajo garantia). Me imagino que Seiko estará diseñando una nueva versión del calibre que corrija este problema.
Sin embargo, calibres como el ETA 251.232, por ejemplo, parece que envejecen estupendamente. Y otros muchos también.
En resumen, depende del movimiento. Lamentablemente, la información sobre las desviaciones de precisión del movimiento con los años, o informes sobre la probabilidad de fallo son confidenciales de los fabricantes. Solo se puede saber un poco leyendo posts de gente que, como hobby, mide la precisión a lo largo del tiempo para los modelos que poseen.
Saludos