Un mero y relojes

Lordbird · 13 Jun 2015

Hola compañeros,

Los sábados son siempre buenos para reunirse con los amigos y disfrutar de la gastronomía, las risas, las copas y todo lo bueno que da la vida. Así que hoy tocaba meterle mano a este bicho....

Un pedazo de mero a la brasa que estaba tremendo pescado esta mañana en las costas del maresme, o eso nos han dicho....

Y cómo no podía ser de otra manera, la foto de la "familia relojera"....

En fin, disculpar las fotos que soy muy torpe.

Un saludo y que disfrutéis este sábado lo mejor posible.

jalisco · 13 Jun 2015

Jodo vaya boca tenía el amiguito... si metes ahí la mano la sacas sin el reloj :laughing1:

Muy buenas piezas había sobre el mantel, sí señor :clap:

xarope5 · 13 Jun 2015

¡Impresionante pez! Seguro que estaba de muerte.
Saludos

loloab · 13 Jun 2015

Pedazo de pez!!!! Seguro que estaba buenísimo!! Buenos relojes, también. Saludos

Bang · 13 Jun 2015

Qué raro ver un massimo dutti y un Daniel Wellington entre rolex y panerai jajaja

claudigato · 13 Jun 2015

Preciosos los relojes, horrible el pescao.

gredos · 13 Jun 2015

Impresionante el Mero. Y lo bueno que debía estar.

Buenos relojes, si señor.

juanrock · 13 Jun 2015

No me extraña que el mero se haya quedado con la boca abierta, menudos relojes. :ok:

:

POSEIDON · 14 Jun 2015

Grandes relojes y enorme el pescado, saludos.

peterway · 14 Jun 2015

Bonitas piezas y del mero no te digo...... :clap:

foto43 · 14 Jun 2015

Menos mal que ya os lo han sacado cocinado. Si os lo sacan vivo se os "cepilla" el a vosotros. :laughing1:

NriQ10 · 14 Jun 2015

Bang dijo:
Qué raro ver un massimo dutti y un Daniel Wellington entre rolex y panerai jajaja

Sin lugar a dudas los más originales :ok:

:

pedroml · 14 Jun 2015

Compañero Lordbird..
Permiteme que me centre en ese espectacular MERO... ;-)

Que alegría para la vista, aunque dicen que el pescado como mejor sabe es a la brasa.., para mi es mejor en una buena plancha de acero y como base una capa de sal.. (no " a la sal" sino hecho sobre una cama de sal, a la plancha.., despues un se levanta esa costra y un buen chorro de limon y aceite de oliva...
Pero..
Si algún día yo cogiese uno así.., os invito a un Caldero de mi tierra, hecho por mí..
Con unos ajos, ñoras secas, tomate un buen aceite de oliva virgen extra, sal y un arroz bomba.., no necesito más para hacer la receta que viene de mis bisabuelos...
Es un pescado de roca, el mero, por tanto aguanta muy bien la cocción y queda de lujo para este plato...

Un buen Caldero, con un Ali Oli..., eso si acompañado de un buen vino blanco fresquito que es un plato fuerte..

La receta es la original.., no sé si sabeís, poca gente sabe este dato, que el Caldero en su origen no era un plato de arroz, sino de pescado, lo que pasa es que el pan el los barcos duraba poco tiempo por la humedad (se ponía mohoso), así que hacían un guiso de pescado y le echaban a ese caldo un "punado" de arroz, para acompañar.., eso derivo en un arroz, típico de mi tierra..

Y aunque lo hacen en muchos sitios, la receta original es la mía, la de mis antepasados marineros, con dos aceites y un buen mortero...

Eso si el vino le pediría consejo al amigo Vilobi y si quiere que se acerque a probarlo

Seguro que no lo habrá comido mejor.. :ok:

:

Lo siento me salió un comentario gastronómico... :pardon:

Lordbird · 14 Jun 2015

pedroml dijo:
Compañero Lordbird..
Permiteme que me centre en ese espectacular MERO...
Que alegría para la vista, aunque dicen que el pescado como mejor sabe es a la brasa.., para mi es mejor en una buena plancha de acero y como base una capa de sal.. (no " a la sal" sino hecho sobre una cama de sal, a la plancha.., despues un se levanta esa costra y un buen chorro de limon y aceite de oliva...
Pero..
Si algún día yo cogiese uno así.., os invito a un Caldero de mi tierra, hecho por mí..
Con unos ajos, ñoras secas, tomate un buen aceite de oliva virgen extra, sal y un arroz bomba.., no necesito más para hacer la receta que viene de mis bisabuelos...
Es un pescado de roca, el mero, por tanto aguanta muy bien la cocción y queda de lujo para este plato...

Un buen Caldero, con un Ali Oli..., eso si acompañado de un buen vino blanco fresquito que es un plato fuerte..

La receta es la original.., no sé si sabeís, poca gente sabe este dato, que el Caldero en su origen no era un plato de arroz, sino de pescado, lo que pasa es que el pan el los barcos duraba poco tiempo por la humedad (se ponía mohoso), así que hacían un guiso de pescado y le echaban a ese caldo un "punado" de arroz, para acompañar.., eso derivo en un arroz, típico de mi tierra..

Y aunque lo hacen en muchos sitios, la receta original es la mía, la de mis antepasados marineros, con dos aceites y un buen mortero...

Eso si el vino le pediría consejo al amigo Vilobi y si quiere que se acerque a probarlo

Seguro que no lo habrá comido mejor..:

Lo siento me salió un comentario gastronómico...

Madre mía, dime dónde y cuándo hacemos esa receta, que pinta tiene....gracias por compartirla te aseguro que estoy salivando....

pedroml · 14 Jun 2015

Lordbird dijo:
Madre mía, dime dónde y cuándo hacemos esa receta, que pinta tiene....gracias por compartirla te aseguro que estoy salivando....

Hay que hablar con Vilobi que traiga el vino, si se apunta claro... :whist::

Tú el mero.
Yo lo limpio y lo cocino y de paso nos ponemos un reloj y los fotografiamos con los restos del mero..., una vez devorado.
(Dónde: en mi casa de la playa...)

Este verano, ya estamos tardando... :ok:

:

Lordbird · 14 Jun 2015

pedroml dijo:
Hay que hablar con Vilobi que traiga el vino, si se apunta claro...
Tú el mero.
Yo lo limpio y lo cocino y de paso nos ponemos un reloj y los fotografiamos con los restos del mero..., una vez devorado.
(Dónde: en mi casa de la playa...)

Este verano, ya estamos tardando...:

Eso esta hecho!!! Santi se apunta seguro!!! [emoji12]

pedroml · 14 Jun 2015

Lordbird dijo:
Eso esta hecho!!! Santi se apunta seguro!!! [emoji12]

Queda pendiente pues...

:ok:

:

javier ochoa · 14 Jun 2015

Vaya bicho!!

jap · 14 Jun 2015

Planazo, y además disfrutado por lo que se ve... :clap:

uripm · 14 Jun 2015

Mero, Rolex, Pam, Omega, ... y todo esto después de leer a Abderraman con su viaje a la Toscana. Tendríais que oir como rugen mis tripas. Estoy engordando por segundos

AGarcia · 14 Jun 2015

Vaya relojazos!

Y que bueno tamaño de mero...si lo cojen vivo ya no hay relojes ni manos jajaja

Este bocanudo me ha comido un Seiko

Menuda lucha ha dado...a unos -12 ó 13m

carpe diem!

puertorico · 14 Jun 2015

Cuando he visto la primera foto del post.... pense, leches el dni de mi suegra... ja jaja
Vaya relojazos si señor

Lordbird · 14 Jun 2015

AGarcia dijo:
Vaya relojazos!

Y que bueno tamaño de mero...si lo cojen vivo ya no hay relojes ni manos jajaja

Este bocanudo me ha comido un Seiko

Menuda lucha ha dado...a unos -12 ó 13m

carpe diem!

!!!Menudo bicho has pescado!!!! Felicidades!!!

EMA · 14 Jun 2015

Menudo, mero! Y preciosos relojes.

Gracias por compartir con nosotros estas experiencias gastro-relojeras.

Un saludo.

AbderramanII · 14 Jun 2015

Guuaauu!! Entre tu merote, la receta de caldero de Pedroml y el sapito de AGarcia se me ha hecho la boca agua :dribble:

Y con el tableshot de relojes me has rematado... especialmente con ese Milgauss :drool:

Gracias por compartirlo :ok:

:

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