Cuando los mecanismos dicen cumplir el COSC nada tiene que ver con el ajuste de los mismos, solo tiene que ver con la precisión obtenida mediante fabricación y por el ajuste preciso con el cual sale de fábrica, certifica la bondad de todo el proceso, calidad de fabricación, ajuste en fábrica y control de calidad.
La norma alemana si determina la posibilidad de ajuste del mecanismo montado, la suiza no.
Por mucho que ajustes un mecanismo, nunca podrá mantener la estabilidad a largo del mismo modo que un mecanismo construido para cumplir esas especificaciones de precisión, salvo por casualidad o por sobredimensionado de calidad (y coste) de este.
Estadisticamente, los relojes que cumplen COSC son mucho mas precisos que los que no, y eso está probado, y certificado, otra cosa es que te importe un huevo la precisión, ese es otro tema.
El decir que el COSC o similar no sirve para nada es como decir que la certificación de industria (solo es un simil) de un vehículo no sirve para nada, que un buen mecánico te puede ajustar el motor para dar los mismos caballos que otro que ha sido construido para ello.
Otro asunto es que existan normas mejores, que no se haga bien, que se desconfie de su honorabilidad, o que se pueda considerar superfluo por muchos usuarios, están en su derecho a opinar como quieran, pero es una simple opinión.
Si un reloj no COSC puede ser ajustado a COSC, un COSC puede ser ajustado a "precisión caso total", esa precisión depende fundamentalmente del coste de todo el proceso, cuando se fabrican millones de unidades y todas se envían al COSC sin riesgo de rechazo, es una garantía irrebatible de que esa marca fabrica y ajusta muy bien, se quiera o no.
Las certificaciones no realizadas por organos independientes de las casas, no tienen mas validez que fiarse de la palabra de las fábricas, vale para procesos artesanales o artisticos, pero por desgracia no tiene validez en la certificación industrial.
Los laboratorios que certifican COSC están auditados por el Gobierno Suizo, se garantiza:
Que se realiza de acuerdo a una norma técnica cientificamente elaborada
Se realiza con instrumentos precisos y sometidos a control metrológico indpendiente de forma periódica
Existe trazabilidad y registro completo y certificado de estas pruebas
Todo lo demás son opiniones, con el respeto que estas merecen, pero solo eso.
Argumentar que el COSC no sirve porqué uno mismo puede ajustar o un relojero puede ajustar...es surrealista, los relojes no se venden para ser abiertos ni para ser tocados una vez adquiridos, por poder se pueden trucar para ser mejores que los COSC, pero eso no es un argumento serio.
Solo hay que remitirse a un hecho, si es COSC y el reloj no lo cumple, la marca se hace cargo de que lo cumpla, si no, pués no, creo que es mas que suficiente para ver si sirve o no para algo.
Saludos
tus aportaciones siempre son muy interesantes. 
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