Sesion- degustacion ,en el Restaurante LLUERNA, 1* Michelin

vilobi · 5 Feb 2015

Hoy amigos toca presentar uno de los mejores restaurantes del área metropolitana de Barcelona,situado en Santa Coloma de Gramanet

Los fogones están a cargo de Victor Quintilla,chef que a pasado por varios restaurantes de fama internacional,entre ellos El Bulli,cuna de grandes maestros de la cocina,con Ferran Adriá
Jefe de sala y somelier Mar Gomez,otra experimentada profesional

El menu degustación es un autentico placer para los sentidos................opinad de esta alta cocina

Mojito solido

Aceituna Gordal con Campari

Bloody Mary

Ensalada cremosa de setas y bacon

Tripa de bacalao con judias de Santa Pau

Denton

Lomo de buey sobre parmentie de mostaza

Abril limon hibiscus y iogourt

Coulant de avellana albaricoque y maracuya

Sorbete de infusion de canela y brandy

Es un menú espectacular y nada caro por la calidad del mismo,os pongo el enlace donde encontrareis toda la información que necesiteis https://lluernarestaurant.com/

Que os aproveche...................bon apetit

ladrillo · 5 Feb 2015

Espectacular. Muchas gracias vilobi por estos hilos gastronómicos, que algunos agradecemos, si cabe, más que los hilos relojeros. En breve pienso emularte y abrir algún hilo similar.
Saludos.

gredos · 5 Feb 2015

Que pasada, de comida, de fotos y de hambre que me da.

Gracias por el reportaje.

Abarthand · 5 Feb 2015

Buenas noches.

Menudo menu por ese precio! me paece espectacular la presentacion y si los platos estan buenos pues ya la repanocha.

Y si me dices vilobi que es facil reservar ya alucino., porque el gran problema de muchos estrellas es que para reservar es un suplicio y a meses vista.

Gracias por las fotos ! :ok:

:

vilobi · 5 Feb 2015

Abarthand dijo:
Buenas noches.

Menudo menu por ese precio! me paece espectacular la presentacion y si los platos estan buenos pues ya la repanocha.

Y si me dices vilobi que es facil reservar ya alucino., porque el gran problema de muchos estrellas es que para reservar es un suplicio y a meses vista.

Gracias por las fotos ! :

Querida,estate atenta para cuando cuelgue el menu degustacion de El Celler den Roca,que unos amigos mios fueron y me han pasado las fotos,para que lo cuelgue aqui,tengo que buscar tiempo para ello,pues al ser con maridaje hay como treinta y tantas fotos,y muy laborioso de colgar,desgraciadamente yo no puedo ir a estos sitios por motivos varios,entre ellos economicos ;-)

Alucinareis,lastima que no se pueda saborear virtualmente.............

Hoyanco · 5 Feb 2015

vilobi dijo:
Alucinareis,lastima que no se pueda saborear virtualmente.............

Ese es el tema, a mí con tus reportajes me pasa como con los cocineros de la tele, que mientras no inventen un plasma que te traslade olores y sabores, sólo puedo admirar lo atractivos que son visualmente, que no es poco. ;-)

juanrock · 5 Feb 2015

Impresionante, que presentación y que pinta tiene todo.

y las tripas de bacalao, un manjar.

dbravo78 · 6 Feb 2015

Gran restaurante ... Doy fe , calidad precio de esta categoria no he conocido ninguno mejor y ya han sido unos cuantos los visitados [emoji23] ... Si estais por barcelona no os lo perdais y si no puede ser en el centro de barcelona tienen un gastrobar que es la bomba "bitxarracu" por menos de 20€ comes como un rey [emoji6]

vilobi · 6 Feb 2015

dbravo78 dijo:
Gran restaurante ... Doy fe , calidad precio de esta categoria no he conocido ninguno mejor y ya han sido unos cuantos los visitados [emoji23] ... Si estais por barcelona no os lo perdais y si no puede ser en el centro de barcelona tienen un gastrobar que es la bomba "bitxarracu" por menos de 20€ comes como un rey [emoji6]

Doy FE,éste tal dbravo78,está mu alto de colesterol,sabe lo que dice, y lo que guisa ;-)

Espuma de mortadela, pan crocante y piñones picados

palomita · 15 Feb 2015

Muy barato por lo que ofrece!!habra que ir !!gracias Santi por la recomendación,iré con mi MDD

vilobi · 15 Feb 2015

palomita dijo:
Muy barato por lo que ofrece!!habra que ir !!gracias Santi por la recomendación,iré con mi MDD

Palomito,si lo encuentras baratos,me invitas y así compensas el "disgusto",jodio capitalista :laughing1:

Sesion- degustacion ,en el Restaurante LLUERNA, 1* Michelin

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