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El New York Times alaba el Kalimotxo.

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De la casa
Sin verificar
Algunos podrían considerar el kalimotxo (pronunciado cal-ee-MO-cho) como un placer culpable. He recibido más de alguna mirada escéptica cuando lo he pedido en los bares de Nueva York, pero no me siento ni un ápice de remordimiento cuando tomo este clásico del País Vasco. No podría ser más sencillo: a partes iguales cola y vino tinto (algunos dicen que el más barato es el mejor, pero eso es cosa suya); y me gusta echarle un chorrito de zumo de limón para darle un punto, y tal vez una rodaja de limón o naranja para adornarlo por arriba. Pero los puristas podrían considerar incluso las modestas adiciones de sobra. El efecto general es sorprendentemente parecido a la sangría, sin toda la fruta cortada, y maravillosamente refrescante.

Jenny Woodward

El kalimotxo.
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Si usted puede encontrar cola hecha con azúcar de caña en lugar de jarabe de maíz, tanto mejor, pero la bebida está bien con lo que le eches. La cafeína del refresco hace del kalimotxo un buen estimulante, ideal para beber por la tarde cuando sabes que todavía tienes un largo día, y de noche, por delante.


En un vaso lleno de hielo, combinar 3 o 4 onzas de vino tinto seco (preferiblemente español) con la misma cantidad de cola y exprimir el zumo de un limón. Adorne con una rodaja de limón o naranja para servir.



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Some might consider the kalimotxo (pronounced cal-ee-MO-cho) a guilty pleasure; I’ve received more than a few skeptical glances when I’ve ordered it at bars in New York. But I don’t feel an iota of contrition when I drink this Basque-country classic. It couldn’t be easier: equal parts red wine (some say the cheaper the better, but that’s up to you) and cola. I like a squeeze of lemon juice for a little brightness, and maybe a slice of lemon or orange to dress it up. But purists might consider even those modest additions a little fussy. The overall effect is surprisingly sangria-esque, minus all that fruit-chopping and waiting, and wonderfully refreshing.
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Jenny Woodward

The kalimotxo.


If you can find cola made with cane sugar rather than corn syrup, all the better, but the drink is still fine with whatever you’ve got on hand. The soda’s caffeine actually makes the kalimotxo a fine pick-me-up: an ideal afternoon drink when you know you’ve still got a long day, and night, ahead.
In a glass filled with ice, combine 3 or 4 ounces dry red wine (preferably Spanish) with an equal amount of cola and 1 squeeze lemon juice. Garnish with a lemon or orange slice to serve.
 
Última edición:
Les falta aconsejar servirlo en botella de plástico 2L de coca-cola, partida por la mitad...
 
yo suelo describir el kalimoxto como la venganza del pueblo vasco contra españa.
 
Al colgar un hilo nuevo, lo minimo deberia de ser traducirlo. No le veo el sentido a colgar un hilo en ingles, en un foro de Castellano.

Un saludo.
 
y ahora se enteran estos señores ? yo recuerdo que el mejor kalimotxo que bebí fue con un vino que regalaban en una fiesta de pueblo , en una caseta de esas con las escopetas de balines en aquel entonces perdigones y tirabas a palillos o botellitas de licor y al acertar una cantidad regalaban la botella como premio , el vino a palo seco era malo pero malo , pero mezclado con la cola estaba de cine
 
A mi me encanta el Kalimotxo ;-)
 
Uff!

Bebimos tanto calimocho que el sólo hecho de recordarlo me da arcadas... pero que nos quiten lo bailao.... calimocho, guitarra y playa! que feliz combinación... y que mala resaca! jajaja

Saludos
 
si es que estos guiris vienen a España y se ponen finos, tontos no son! :laughing1:
 
Al colgar un hilo nuevo, lo minimo deberia de ser traducirlo. No le veo el sentido a colgar un hilo en ingles, en un foro de Castellano.

Un saludo.

Razón tienes. Ahora lo hago.


En mi descargo diré que lo colgué a toda prisa que iba justo a trabajar.
 
  • #10
Calimocho y crianza,

¿complejos yo? ¡No a mi edad!
 
  • #11
Ande esté el zurracapote que se quite el calimocho.


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  • #12
Aprendí ( o no) a beber con kalimotxo. En mis ambientes juveniles era más transgresor que cualquier otra bebida. Solo lo bebíamos los " pelos largos" y usualmente alguno lo aderezaba con cigarritos alegres. A mi nunca me gustaron.

Ahora con mis treinta y tantos hace casi 15 que ni lo pruebo. Mi caso es como Sansón, solo que yo solo perdí el gusto por el kalimotxo.
 
  • #13
lo he probado una vez y nunca mais
 
  • #14
lo he probado una vez y nunca mais
Creo que más o menos la misma cantidad,no me gusta nada.........ahora solo falta que se ponga de moda en NY y empiecen a ponerle tonterías......como al gin-tonic...:laughing1::laughing1::laughing1:
 
Última edición:
  • #15
Ahora te lo cobrarán a 15 pavos, jejeje
 
  • #16
Poco lo probé aunque cogerla la cojí. el calimocho; pero no sé si porque fue en la mili, que lo aborrezco.

Saludos,
 
  • #17
Una cosa curiosa del kalimotxo,

Cuando estuve en la politecnica en las fiestas de verano a mi asociasion le toco barra,

bueno, al tema, lo curioso era que mientras que el kalimotxo normalmente se hace con el peor vino que se puede encontrar (normalmente un chatu tio de la bota 2013 "tempranillo") la gente parecia sentirse ultrajada cuando se lo mezclabas con pepsi en vez de coca cola...

Cosa que me parece ridicula dada la calidad general de los componentes de la bebida en cuestion y ademas que parece ser que 90% de las personas que consumen el kalimoxo lo ven como una via rapida y barata hacia la intoxicacion.
 
  • #18
Bufff, a los 15 años para tajarse barato tiene un pase, pero creo que hay otras bebidas de mas calidad hoy en día :laughing1:

Aunque ya lo he visto en helado...

Os pongo una foto

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Pero bueno, es como las tetas, para gustos...
 
  • #19
Bufff, a los 15 años para tajarse barato tiene un pase, pero creo que hay otras bebidas de mas calidad hoy en día :laughing1:

Aunque ya lo he visto en helado...

Os pongo una foto

<img src="https://relojes-especiales.com/foros/attachment.php?attachmentid=156056"/>

Pero bueno, es como las tetas, para gustos...

Buaajjj que asco!!! Kalimotxo tiene un pase, pero...

!! Chipirones en su tinta!!!
 
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