Jornada "gastro-micologica",en Soria setas,y menú degustación en Quintanares

Hoy nos hemos desplazado a la provincia de Soria tres amiguetes jubilautas,para pasar un dia micologico total,primero recogida y despues degustacion,en un restaurante qque hice un tiempo mencion especial por la calidad de sus productos y el buen hacer de su cocina,se trata de la Casa Rural Quintanares,de Rioseco de Soria muy recomendable,buen servicio y un precio competitivo,sorprende que en este pequeño pueblo,haya una instalación hotelera como esa.

Habiendo salido de casa a las 4,30 de la madrugada,llegando después de 450 Kms,a Rioseco de Soria ,y previa acreditación y pago del respectivo justificante que te autoriza poder recoger setas,.............a las 9 de la mañana entrabamos en el bosque,a las 10 bocadillo en ristre en el mismo bosque ,y a las doce ya habíamos terminado la tarea,dirigiendonos al Restaurante que previamente habiamos reservado para degustar este menú que tratan con mucha profesionalidad

Estas fotos inmortalizan una jornada,que de verdad fué estupenda ,en todos los sentidos,cantidad,calidad,y buen rollo,que mas se puede pedir ???



El bosque



Las cestas de Niscalos o Rovellons



Como flores en un prado




Resultado final de tres amiguetes y tres horas de busca y tragin hasta el coche



El Restaurante Quintanares



Primer plato crujiente de carabinero con setas



Segundo plato pinxo magna mater



tercer plato tulipa de queso rellena de revuelto de setas



Musaka de ternera y perretxicos



Plato principal opcion A carrillera con boletus



Opcion B bacalao con perretxicos



Postre opcion A tulipa de helado de Stratciatella



Opcion B,helado de no seque

Espero os haya gustado este reportage

Menuda pinta, ¿es menú degustación? ¿a la carta? ¿menú de temporada?

Impresionante la comida, ruta y restaurante a tener en cuenta. Gracias por el reportaje.

Tomo nota para cuando me jubile....
Vaya vida te pegas.

Deberías llevar un GPS y que el foro tuviera una chincheta con un mapa de España conectado para encontrarte a cualquier hora.

juanrock dijo:

Deberías llevar un GPS y que el foro tuviera una chincheta con un mapa de España conectado para encontrarte a cualquier hora.

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Hola Juan,no creas que ya lo habia pensado,pero no quiero darle tanta tarea al satelite ,ja ja ja

denir76 dijo:

Menuda pinta, ¿es menú degustación? ¿a la carta? ¿menú de temporada?

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No,es un menu de jubilauta,eso lo financia el estado,para evitar pagar pensiones por mas tiempo,pues la caja ya esta bastante deteriorada para pagar a los jubilautas como yo

Coñas aparte es un menu de temporada de setas todos los platos eran cocinados con setas,creo que hasta el carajillo era de niscalos ,ja ja ja

vilobi a lá próxima pueden ir no jubilados? Menuda panzada!!!!

Qué mal se lo montan algunos...


Enviado desde tapatalk

Otra vez me he metido en un hilo tuyo antes de comerVaya pintaza que tiene todo...

Me encanta ver cómo disfrutas; desde que te "conozco", tengo aún más ganas de jubilarme para poder flagelarme a todas horas como tú. Eres mi héroe

No hay como entrar en un hilo tuyo para "hacer estómago", como dice mi madre.

Vaya pinta tiene todo.

Enviado por Zulito desde el androide

joder como te pones santi!!!!

¡¡¡¡SANTIIIIII....SANNNNTIIII...DILES QUE TAMBIÉN COCINEN ÉSSSSSTAAAAASSSS!!!!...









...o te piensas que a los demás no nos gustannn?...

Miammmm miammmm ,ya estoy salivando.Que buen a pinta pinta tiene todo,me imagino que lo acompañaríais de un buen vino.