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CACATUA-ESPAÑA
Forer@ Senior
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No e cuanto cobra el mejor cortador del mundo, pero conozco a muchos muy buenos y sus honorarios oscilan entre los 150 € y 225 € por evento (boda, bautizo,etc...) más los gastos de desplazamiento.
Normalmente, en el aperitivo de una boda un buen cortador puede partir dos jamones (habiéndolos limpiado y preparado previamente y teniendo ya unos 15-20 platos del primero preparados antes del inicio del aperitivo). Así que calcula a cuanto sale el corte.
Normalmente, en el aperitivo de una boda un buen cortador puede partir dos jamones (habiéndolos limpiado y preparado previamente y teniendo ya unos 15-20 platos del primero preparados antes del inicio del aperitivo). Así que calcula a cuanto sale el corte.
CACATUA-ESPAÑA
Forer@ Senior
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Yo aprendí a cortar con este...
Yo aprendí a cortar jamón con este vídeo.
Es un poco largo, pero lo más completo que he encontrado hasta hoy:
- Cómo cortar un jamón ibérico.
- Cómo cortar una paleta o paletilla ibérica.
No se porqué, pero no puedo poner el vídeo directamente. Tendréis que hacer clic en el enlace.
Yo aprendí a cortar jamón con este vídeo.
Es un poco largo, pero lo más completo que he encontrado hasta hoy:
- Cómo cortar un jamón ibérico.
- Cómo cortar una paleta o paletilla ibérica.
No se porqué, pero no puedo poner el vídeo directamente. Tendréis que hacer clic en el enlace.
Última edición por un moderador:
MANOLER
De la casa
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Buen video, vaya mesa llena de platos de jamón, la leche!!!.
Suso
Antiguos Moderadores
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Suso
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