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Cena de Viernes

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Zohan

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Forer@ Senior
Sin verificar
Como viene siendo habitual últimamente, este pasado Viernes nos juntamos Suso, Txema (73tx) y yo para darnos un homenaje e inaugurar el fin de semana por la puerta grande.

Pongo unas fotos del menú, y en otro momento colgaré las de la preparación. Pido disculpas por la calidad de las imágenes, están hechas con el móvil y no hacen justicia.


Ventresca con cebolla confitada

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Solomillo de ibérico al horno con patata gallega cocida

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Todo ello acompañado con un vino de autor muy especial


Barranc de l'Infern La Llágrima.


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Para rematar, cayeron los digestivos alemanes correspondientes, esta vez sustituimos el Jagermaister por Underberg

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Y uno de los mejores Vodkas de hoy en día

Belvedere Intense

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Te voy a dar yo a tí patata cocida... asada :D:D:D:D
 
Jolín qué rico todo :drool::drool::drool::drool::drool:
 
Como debe ser! Como señores!

Como dice mi padre, el mejor gasto que puede hacerse es en el buen comer.

A disfrutar y a no perder esas buenas costumbres

saludos
 
Ahí, ahí

y con raciones de las de no quedarte con hambre

ese vino, ............ me suena........... de por aquí cerca......nusé
 
Ahí, ahí

y con raciones de las de no quedarte con hambre

ese vino, ............ me suena........... de por aquí cerca......nusé
Yo también conozco esa letra de la botella.

Qué bien os lo montais¡¡¡¡¡

Un saludo
 
Jo*er que mal cuerpo se me esta poniendo el ver este hilo a esta hora.........:D:D

Marimarrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!! tengo hambre.
 
Sergio, esa cebolla pochada tiene muy buena pinta, ¿cuándo tiempo te/os llevo hacerla?

El solomillo, pese a ser de cerdo, para mi gusto "parece" un poco hecho.

Un saludo,
 
  • #11
Sergio, esa cebolla pochada tiene muy buena pinta, ¿cuándo tiempo te/os llevo hacerla?

El solomillo, pese a ser de cerdo, para mi gusto "parece" un poco hecho.

Un saludo,

Tardamos unos 20-25 minutos en caramelizar la cebolla (con azucar, sal y vinagre a fuego lento)

Así como la carne de vacuno a mi me gusta muuuy poco hecha, el cerdo prefiero comerlo más pasado. En la foto no se aprecia bien pero estaba muy tierno, parecia mantequilla.
 
  • #12
Gente nada recomendable y desde luego de mal vivir,solo saben que comer y beber jajajajajajajajajajaja
Menuda pinta tiene todo,el vino de autor no suele gustarme por lo inesperado de su resultado a veces te alegra una comida
otras te la empaña
Un abrazo piratas
 
  • #13
para las resacas, no hay nada como el Vichy Catalán

un buen vaso, un megaerupto
y si eso, un Espidifén

y a correr
 
  • #14
Gente nada recomendable y desde luego de mal vivir,solo saben que comer y beber jajajajajajajajajajaja
Menuda pinta tiene todo,el vino de autor no suele gustarme por lo inesperado de su resultado a veces te alegra una comida
otras te la empaña
Un abrazo piratas

En este caso el vino no solo dio la talla, sino que aprobó con nota.

Otro abrazo para ti, artista. A ver si te prodigas más por estos barrios ;-)
 
  • #15
Y NOLOTIL... para el dolor de cabeza!!!

Como nosotros más o menos el sábado;-)


Calla, calla... que tengo a mi mujer al lado y el domingo por la mañana me apreté un ibuprofeno para la "hernia" :whist:: :whist::
 
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