sakarino
Milpostista
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El foro de relojes de habla hispana con más tráfico de la Red, donde un reloj es algo más que un objeto que da la hora. Relojes Especiales es el punto de referencia para hablar de relojes de todas las marcas, desde Rolex hasta Seiko, alta relojería, relojes de pulsera y de bolsillo, relojería gruesa y vintages, pero también de estilográficas. Además, disponemos de un foro de compraventa donde podrás encontrar el reloj que buscas al mejor precio. Para poder participar tendrás que registrarte.
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jacabasa
Forer@ Senior
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jajajajaja yo estuve 3 añitos viviendo en Valencia (cómo lo echo de menos...) e ibamos todos los sábados a comer a la creu. Casi siempre lo mismo: tellinas, puntilla y arroz (unas veces uno, otras otro). Para mi, el mejor arroz calidad / precio de Valencia.
Unkolor
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Buenos días, solo decir que mis comentarios son subjetivos
y pediros disculpas si los sitios que nombro son vuestros sitios fetiches para comer.......pero es que ya no puedo mas!!!!!!!!!!!!! Digamos la verdad........
MUCHO SITIO VIVIENDO DE LO QUE FUE, ----------
En el centro de valencia hay pocos sitios donde se come bien. Trabaje 4 años en la plaza del ayuntamiento.....donde teníamos las oficinas, antes del traslado, a la avenida de Francia.
En la malvarrosa, salvo en 1 o en ningun sitio no se come bien, antes si, pero desde hace unos cuantos años esta enfocado al turismo, y la calidad baja, el servicio del vino pesimo, la atencion como en el macdonals, en fin, que comer es un todo, no solo la comida, pero si valoramos la comida, la malvarrosa ya no es lo que era.
Lo mismo para el Palmar, todo destinado al turismo...........SOBREVALORADO
Ejemplos, la pepica, si me decís que los arroces que hacen ahi, pura fritangada, supurando aceite de a saber que..... están buenos, dejo de comer arroz, .............. u os invito a comer una paellita como dios manda.......SOBREVALORADO
Lo mismo que en casa Roberto, antes lo frecuentaba, pero eso de que te reciban con la ensalada ya servida en al mesa, y los platos de jamón idem, respirando, del aire de los salones, y esos tomaticos resecos porque no sabemos el tiempo que los tomates están plantados en esa mesita, esperando por ese turis..........la higiene también es importante..... y los arroces, uf, no voy a entrar, si os gusta comer esos arroces no seré yo quien os quite semejante placer culinario........pero deberiais diversificar......y probar otros sitios, porque para una persona que nunca ha comido un arroz y va a roberto, perfecto, pero poco mas........en serio han bajado un montón......SOBREVALORADO
En fin compañeros, que me caliento......
, es que con los años estoy ya hasta las pelotas de que me estafen, si habéis oído bien ...........en los restaurantes.........
Haciaun año que no iba a casa Salvador, imaginar el renombre de este restaurante de cullera, cuna de los arroces segun ellos ( yo siempre iba por la bodega......).
Jamón serrano:
-Señorita es ibérico
-Si señor, ibérico, y de pata negra
Cuando me sacan las lonchas de campofrio, que venían de estar plastificadas al vacio, 4 lonchas correosas..........casi la mato,mi mujer la pobre con cara de circunstancias...... y eso a la hora de pagar 24€, de vergüenza
Después la paella pa verla, en fin,.,,,,,,,,
Paella valenciana, que no era, a los turis igual se la mete, jamo ibérico( de mis coj...es) y un sierra cantabria ( crianza ), dos cafes, 90 pavos, con dos cojones............ala arrobando que dijo voltaire. SOBREVALORADO
Como no soy de montar escenas, pague, y no volveré
Ejemplos como estos , mil,,,,,,,,,y creo que vosotros también podríais contarlos,.,,,,,,,,
Mucho nombre sobrevalorado.........
Paellitas ricas en brosquil como dijo un compañero y esta petado siempre y es mas turistico, a mi me gusta mas la tranquilidad, yo cuando quiero una paella como dios manda, ya lo dije el otro dia, me voy al rte levante en benissano: agua, arroz, bachoqueta, garrofo do valencia, tomate, pollo, conejo, sal, azafran, y fuego de leña.........eso es una paella valenciana.............y a mi me gusta así....... sitio normal, sin grandes lujos, pero a la hora de comer una paella......
Es que soy un clásico, para lo clásico.
Perdonar por el tocho, pero como os he dicho antes, estoy hasta las pelotas, de que me estafen.........
y pediros disculpas si los sitios que nombro son vuestros sitios fetiches para comer.......pero es que ya no puedo mas!!!!!!!!!!!!! Digamos la verdad........MUCHO SITIO VIVIENDO DE LO QUE FUE, ----------
En el centro de valencia hay pocos sitios donde se come bien. Trabaje 4 años en la plaza del ayuntamiento.....donde teníamos las oficinas, antes del traslado, a la avenida de Francia.
En la malvarrosa, salvo en 1 o en ningun sitio no se come bien, antes si, pero desde hace unos cuantos años esta enfocado al turismo, y la calidad baja, el servicio del vino pesimo, la atencion como en el macdonals, en fin, que comer es un todo, no solo la comida, pero si valoramos la comida, la malvarrosa ya no es lo que era.
Lo mismo para el Palmar, todo destinado al turismo...........SOBREVALORADO
Ejemplos, la pepica, si me decís que los arroces que hacen ahi, pura fritangada, supurando aceite de a saber que..... están buenos, dejo de comer arroz, .............. u os invito a comer una paellita como dios manda.......SOBREVALORADO
Lo mismo que en casa Roberto, antes lo frecuentaba, pero eso de que te reciban con la ensalada ya servida en al mesa, y los platos de jamón idem, respirando, del aire de los salones, y esos tomaticos resecos porque no sabemos el tiempo que los tomates están plantados en esa mesita, esperando por ese turis..........la higiene también es importante..... y los arroces, uf, no voy a entrar, si os gusta comer esos arroces no seré yo quien os quite semejante placer culinario........pero deberiais diversificar......y probar otros sitios, porque para una persona que nunca ha comido un arroz y va a roberto, perfecto, pero poco mas........en serio han bajado un montón......SOBREVALORADO
En fin compañeros, que me caliento......
, es que con los años estoy ya hasta las pelotas de que me estafen, si habéis oído bien ...........en los restaurantes.........Haciaun año que no iba a casa Salvador, imaginar el renombre de este restaurante de cullera, cuna de los arroces segun ellos ( yo siempre iba por la bodega......
).Jamón serrano:
-Señorita es ibérico
-Si señor, ibérico, y de pata negra
Cuando me sacan las lonchas de campofrio, que venían de estar plastificadas al vacio, 4 lonchas correosas..........casi la mato,mi mujer la pobre con cara de circunstancias...... y eso a la hora de pagar 24€, de vergüenza
Después la paella pa verla, en fin,.,,,,,,,,
Paella valenciana, que no era, a los turis igual se la mete, jamo ibérico( de mis coj...es) y un sierra cantabria ( crianza ), dos cafes, 90 pavos, con dos cojones............ala arrobando que dijo voltaire. SOBREVALORADO
Como no soy de montar escenas, pague, y no volveré
Ejemplos como estos , mil,,,,,,,,,y creo que vosotros también podríais contarlos,.,,,,,,,,
Mucho nombre sobrevalorado.........
Paellitas ricas en brosquil como dijo un compañero y esta petado siempre y es mas turistico, a mi me gusta mas la tranquilidad, yo cuando quiero una paella como dios manda, ya lo dije el otro dia, me voy al rte levante en benissano: agua, arroz, bachoqueta, garrofo do valencia, tomate, pollo, conejo, sal, azafran, y fuego de leña.........eso es una paella valenciana.............y a mi me gusta así....... sitio normal, sin grandes lujos, pero a la hora de comer una paella......
Es que soy un clásico
, para lo clásico.Perdonar por el tocho, pero como os he dicho antes, estoy hasta las pelotas, de que me estafen.........
Última edición:
Wallabee
Forer@ Senior
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99% de acuerdo contigo. Somos tontos a veces recurriendo a "lo de siempre" en donde te meten una estocada importante, por un bogavante que vale 8 euros y un fondo de pescado de granel (conozco personalmente a la persona que vende casi todo el extracto de pescado en polvo de la zona) Pocos sitios hacen ya un caldo como dios manda.
Lo que pasa es que los que comemos en casa la paella tradicional.......todos los domingos, nos apetecen arroces distintos cuando salimos por ahí. El de pato a mi me encanta y en sitios como los nombrados de la zona de Pinedo los bordan y el de cangrejos también.
Levante tiene sucursal en Manuel de Falla, junto a la Lexus. Pero ir a Benissanó también tiene su aquel, sales de la ciudad.
No he estado en la Creu, aunque me han dicho que se come bien, igual que en el Brosquil y en la Genuina de donde viene el hijo de los Soler.
Unkolor
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Buenas tardes compañero, es este el restaurante?¿
http://www.restaurantedeana.com/
Carta de vinitos muy justita, asi a primera vista........por no decir cutre y pobre
MARTINEZ LACUESTA..........dios.....No digo que tengan que tener vinos de 100 pavos, pero hay vinos de 10€ excelentes........
Pero los arroces si es el sitio que dices,,,,,,,,,,, lo, probaremos
.En plaza tetuan, suelo ir al lienzo, tapas postmodernas
y caras de cojones, pero ricas, algunos platos muy elaborados y sabrosos, peroooooooo desde que se fue el sumillier José, ya no voy con la asiduidad de antes, el era un valor añadido....Gracias por la referencia, reservando me hallo.
Última edición:
Jose Claudio
Forer@ Senior
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Buenos días, solo decir que mis comentarios son subjetivos
MUCHO SITIO VIVIENDO DE LO QUE FUE, ----------
En el centro de valencia hay pocos sitios donde se come bien. Trabaje 4 años en la plaza del ayuntamiento.....donde teníamos las oficinas, antes del traslado, a la avenida de Francia.
En la malvarrosa, salvo en 1 o en ningun sitio no se come bien, antes si, pero desde hace unos cuantos años esta enfocado al turismo, y la calidad baja, el servicio del vino pesimo, la atencion como en el macdonals, en fin, que comer es un todo, no solo la comida, pero si valoramos la comida, la malvarrosa ya no es lo que era.
Lo mismo para el Palmar, todo destinado al turismo...........SOBREVALORADO
Ejemplos, la pepica, si me decís que los arroces que hacen ahi, pura fritangada, supurando aceite de a saber que..... están buenos, dejo de comer arroz, .............. u os invito a comer una paellita como dios manda.......SOBREVALORADO
Lo mismo que en casa Roberto, antes lo frecuentaba, pero eso de que te reciban con la ensalada ya servida en al mesa, y los platos de jamón idem, respirando, del aire de los salones, y esos tomaticos resecos porque no sabemos el tiempo que los tomates están plantados en esa mesita, esperando por ese turis..........la higiene también es importante..... y los arroces, uf, no voy a entrar, si os gusta comer esos arroces no seré yo quien os quite semejante placer culinario........pero deberiais diversificar......y probar otros sitios, porque para una persona que nunca ha comido un arroz y va a roberto, perfecto, pero poco mas........en serio han bajado un montón......SOBREVALORADO
En fin compañeros, que me caliento......
Haciaun año que no iba a casa Salvador, imaginar el renombre de este restaurante de cullera, cuna de los arroces segun ellos ( yo siempre iba por la bodega......
Jamón serrano:
-Señorita es ibérico
-Si señor, ibérico, y de pata negra
Cuando me sacan las lonchas de campofrio, que venían de estar plastificadas al vacio, 4 lonchas correosas..........casi la mato,mi mujer la pobre con cara de circunstancias...... y eso a la hora de pagar 24€, de vergüenza
Después la paella pa verla, en fin,.,,,,,,,,
Paella valenciana, que no era, a los turis igual se la mete, jamo ibérico( de mis coj...es) y un sierra cantabria ( crianza ), dos cafes, 90 pavos, con dos cojones............ala arrobando que dijo voltaire. SOBREVALORADO
Como no soy de montar escenas, pague, y no volveré
Ejemplos como estos , mil,,,,,,,,,y creo que vosotros también podríais contarlos,.,,,,,,,,
Mucho nombre sobrevalorado.........
Paellitas ricas en brosquil como dijo un compañero y esta petado siempre y es mas turistico, a mi me gusta mas la tranquilidad, yo cuando quiero una paella como dios manda, ya lo dije el otro dia, me voy al rte levante en benissano: agua, arroz, bachoqueta, garrofo do valencia, tomate, pollo, conejo, sal, azafran, y fuego de leña.........eso es una paella valenciana.............y a mi me gusta así....... sitio normal, sin grandes lujos, pero a la hora de comer una paella......
Es que soy un clásico
Perdonar por el tocho, pero como os he dicho antes, estoy hasta las pelotas, de que me estafen.........
De acuerdo contigo excepto en lo del Levante; si vas en domingo, la paella flota en un mar de aceite del que acuerdas toda la tarde y parte de la mañana siguiente.....
De pollo y conejo, la única que me como es la del Famos, e igualmente, siempre que no sea domingo que en ese caso te puede llegar a temperatura ambiente, como a mí me pasó la última vez que fui.
En la Malvarrosa, sólo me como- o comía- los de la Rosa- aunque hace tiempo que no voy porque son unos desaprensivos con el precio. Y después los de Casa Carmina, en el Saler, pero los caldosos porque los de de paella, aun estando entre los mejores, tampoco son para echar cohetes.
Prueba este sitio, también para caldosos:
http://www.restaurantebarbados.com/
En fin en esto de los arroces, hace tiempo que llegué a la conclusión de como en casa, en ningún sitio.
avrvmadrid
Forer@ Senior
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Buenas tardes compañero, es este el restaurante?¿
http://www.restaurantedeana.com/
Carta de vinitos muy justita, asi a primera vista........por no decir cutre y pobre
No digo que tengan que tener vinos de 100 pavos, pero hay vinos de 10€ excelentes........
Pero los arroces si es el sitio que dices,,,,,,,,,,, lo, probaremos
En plaza tetuan, suelo ir al lienzo, tapas postmodernas
Gracias por la referencia, reservando me hallo.
No puedo opinar de la carta ni del servicio de vino ya que las veces que he ido siempre han sido cuando viene mi jefe de visita y no tomamos alcohol, pero no han fallado con los arroces, punto de cocción en mi opinion óptima.
Si buscas un sitio con una carta mas que interesante y un servicio de vino exquisito (mejor que en TODOS los restaurantes con estrella michelin en los que he estado - y conozco algunos de bastante renombre) prueba La Salita, fui despues de leer y oir muy buenas críticas y sencillamente me impresionó
Unkolor
Forer@ Senior
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Gracias compañero, por el aporte, agendado el barbados
como me mola descubrir sitios si señor.....apuntado, este finde me lo voy a pasar como un enano, no se si es peor, el foro de gastronomia, el de relojes o el de los coches
:::Gracias por los aportes, de veras, gracias, ahora toca probar......
Cheewaca
Quasi-forer@
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Muy de acuerdo en gran parte de lo que comentáis, pero para mi los mejores arroces de Velencia son los de la Devesa Jose Luis en la playa del saler, son una autentica maravilla, no me canso de ir y encima te lo comes enfrente del mar, servicio excelente, carta de vinos corta paro suficiente y las paellas una MARAVILLA !!!
avrvmadrid
Forer@ Senior
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Pues porque creo que es muy dificil definir en plan general lo que es un buen arroz...por ejemplo a mi me gustan los arroces secos, con socarrat, y puestos a elegir pues con marisco, "del senyoret", ya que no me gusta pringarme las manos. Por otro lado conozco a gente que no le gusta nada el socarrat, etc. Eso sí, me gustan todos los arroces, paella valencia, de marisco, mixta, con cangrejo (hay un chiringuito en pinedo que hace un arroz con cangrejo estupendo), meloso con bogavante.....vamos, de todo.
Normas básicas?
Ni dulce ni salado, ni duro ni pastoso. Y poco grosor en la paella, digamos un dedo y medio como mucho.
MIG3
Relojes del papel couché.
Sin verificar
avrvmadrid
Forer@ Senior
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Wallabee
Forer@ Senior
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Porque cada una de las cosas que nombras son parte de un plato distinto. Lo que diría que sobra en un buen arroz es un arroz pasado.
MIG3
Relojes del papel couché.
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Muchas Gracias
- Estado