vilobi
Gastrorelojero Patéadicto
Sin verificar
Viaje a La Galia,1ª etapa,Burgos Leon Astorga,reportaje "enogastroeconómico",relojero
Viaje a la Galia,.....1ª etapa,Burgos,Leon,Astorga
Esta 1ª etapa de mi viaje consistía en hacer noche en mitad de camino hacia La Coruña,ya que la distancia desde mi casa en coche es de mas de 1000 kms,y uno ya tiene una edá,mejor dicho (3),aprovechando que bien conozco Castilla y Reino de Leon,sé de sus comederos,amen de ciudades con sus respectivos monumentos,era parada obligada.....estaba todo bastante programado,pero al final siempre hay alguna que otra cosilla para retocar,empezando por los relojes que me llevé
Al final esos fueron mis compañeros de viaje,el Wakmann de los 70 y este Hamilton 917,de los 50,ensamblado por el forero Epicuro150
Llegada a Burgos,a las 13 horas del martes 21,GPS en ristre y a buscar uno de los Restaurantes hoy mas sorprendentes y con muy buena mesa,La Fábrica,bajo la batuta de Ricardo Tamiño,cheff que durante mas de 9 años estuvo en un clásico de Burgos,y uno de los mejores Hoteles Restaurantes,el Landa
La fachada no dice mucho
El interior ya es otra cosa,muy bien montado minimalista pero con gusto
.........................
Este vino joven de Ribera estaba en su justo punto,me llevé el sobrante cosa que jamás hag
Probamos el menú de temporada,16 Eurs,impensable por mis andurriales con esta calidad
Aperitivo,buenísimo
Salmorejo espectacular de textura y sabor
Ensalada de verano con aliño de olivada
Secreto ibérico con mojo picon
Risotto de pato y boletus
Las Carrilleras
Arroz con leche
Copa de peras al vino
Hasta el café tenia visos de clase
Y el premio a la investigacion.......para tres comensales
Salimos muy satisfechos,sin ver nada de Burgos,ciudad la cual bien conozco ya que tengo familia alli,direccion a Leon que es donde teniamos el hotel
Una vez realizado el cheking,nos disponiamos a dar una vuelta por esta hermosa capital del Reino de Leon a mas de 30 grados
Saliendo del Hotel
Imponente la Catedral
Edificios singulares en la calle Ancha
La obra de Gaudi,La Casa Botin
La Plaza de la Catedral
Un receso en la Plaza Mayor donde preparaban las fiestas de Leon
Establecimientos,mas propios de Londres
.....................
.........................................................................................................................................................Estos pastelitos tipicos,que si te esconden el botijo,eres hombre muerto
Un clasico de Leon,Ezequiel donde terminariamos picando algo antes de ir a dormir
Y asi fué un surtido de ibericos,con cecina incluida,espectacular en tamaño y de precio muy comedido
El pan con tomate,sin ninguna diferencia que en Cataluña,es la segunda vez que lo puedo comprobar en Leon
Un lugar de buenos recuerdos gastronomicos en mi último viaje,lo encontramos tarde
Despues de descansar bien en el Hotel,partimos para Galicia,no sin antes pasar por Astorga esta bella ciudad de "mantecadas",evidente que las compramos,faltaria mas
La plaza de España
El conjunto Catedral y Palacio Episcopal obra de Gaudí
Impresionante y majestuosa la fachada principal de la catedral
Su interior,no dejan hacer fotos.............
Amigos espero y deseo que esta primera etapa del viaje haya sido de vuestro agrado,proximamente la 2ª y 3ª,ya que el reportaaje es muy extenso y debo fraccionarlo,creo que vale la pena esperar,he tenido que hacer una seleccion de casi 300 fotografias que tiré durante el viaje,espero haber acertado pues mi ilusion seria poder colgarlas todas pues algunas es una lastima de no poderlas colgar
Viaje a la Galia,.....1ª etapa,Burgos,Leon,Astorga
Esta 1ª etapa de mi viaje consistía en hacer noche en mitad de camino hacia La Coruña,ya que la distancia desde mi casa en coche es de mas de 1000 kms,y uno ya tiene una edá,mejor dicho (3),aprovechando que bien conozco Castilla y Reino de Leon,sé de sus comederos,amen de ciudades con sus respectivos monumentos,era parada obligada.....estaba todo bastante programado,pero al final siempre hay alguna que otra cosilla para retocar,empezando por los relojes que me llevé
Al final esos fueron mis compañeros de viaje,el Wakmann de los 70 y este Hamilton 917,de los 50,ensamblado por el forero Epicuro150
Llegada a Burgos,a las 13 horas del martes 21,GPS en ristre y a buscar uno de los Restaurantes hoy mas sorprendentes y con muy buena mesa,La Fábrica,bajo la batuta de Ricardo Tamiño,cheff que durante mas de 9 años estuvo en un clásico de Burgos,y uno de los mejores Hoteles Restaurantes,el Landa
La fachada no dice mucho
El interior ya es otra cosa,muy bien montado minimalista pero con gusto
Probamos el menú de temporada,16 Eurs,impensable por mis andurriales con esta calidad
Aperitivo,buenísimo
Salmorejo espectacular de textura y sabor
Ensalada de verano con aliño de olivada
Secreto ibérico con mojo picon
Risotto de pato y boletus
Las Carrilleras
Arroz con leche
Copa de peras al vino
Hasta el café tenia visos de clase
Y el premio a la investigacion.......para tres comensales
Salimos muy satisfechos,sin ver nada de Burgos,ciudad la cual bien conozco ya que tengo familia alli,direccion a Leon que es donde teniamos el hotel
Una vez realizado el cheking,nos disponiamos a dar una vuelta por esta hermosa capital del Reino de Leon a mas de 30 grados
Saliendo del Hotel
Imponente la Catedral
Edificios singulares en la calle Ancha
La obra de Gaudi,La Casa Botin
La Plaza de la Catedral
Un receso en la Plaza Mayor donde preparaban las fiestas de Leon
Establecimientos,mas propios de Londres
.........................................................................................................................................................Estos pastelitos tipicos,que si te esconden el botijo,eres hombre muerto
Un clasico de Leon,Ezequiel donde terminariamos picando algo antes de ir a dormir
Y asi fué un surtido de ibericos,con cecina incluida,espectacular en tamaño y de precio muy comedido
El pan con tomate,sin ninguna diferencia que en Cataluña,es la segunda vez que lo puedo comprobar en Leon
Un lugar de buenos recuerdos gastronomicos en mi último viaje,lo encontramos tarde
Despues de descansar bien en el Hotel,partimos para Galicia,no sin antes pasar por Astorga esta bella ciudad de "mantecadas",evidente que las compramos,faltaria mas
La plaza de España
El conjunto Catedral y Palacio Episcopal obra de Gaudí
Impresionante y majestuosa la fachada principal de la catedral
Su interior,no dejan hacer fotos.............
Amigos espero y deseo que esta primera etapa del viaje haya sido de vuestro agrado,proximamente la 2ª y 3ª,ya que el reportaaje es muy extenso y debo fraccionarlo,creo que vale la pena esperar,he tenido que hacer una seleccion de casi 300 fotografias que tiré durante el viaje,espero haber acertado pues mi ilusion seria poder colgarlas todas pues algunas es una lastima de no poderlas colgar
Última edición:
. Magnífico reportaje, magníficos relojes como siempre y sobretodo magnífica relación calidad/precio en el restaurante! 
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