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The Macallan

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TicoAbarth

TicoAbarth

Forer@ Senior
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EL viernes pasado estuve en una cena de maridaje (cata) que se organizó en el restaurante El bosc ( https://elbosc.com/sample-page/ ) del Whisky The Macallan, nos deleitaron con un platos (y eso que la gastonomía y yo no somos los mejores amigos) fantásticos y la cata de varios Macallan (12, 18, 25 y 30 años si no recuerdo mal) además de un coctel (Macallan Horse neck o algo así) impresionante y la exposición y explicaciones que nos dieron de la casa fantásticas, se notaba que al tipo le gustaba su trabajo.


Casi se me olvida, el menú fue:

Croqueta de Jamón con tomate confitado al aroma de albahaca
Carpaccio de atún i soja
Rodaballo con salsa Amreciana
Costilla de cerdo ibérico a la brasa marinado en salasa barbacoa
Coulant de chocolate con cardamomo

Nunca había estado en ninguna cena así pero sin duda lo recomiendo.

Un saludo
 
Última edición:
Al menú y al whisky :worshippy::worshippy::worshippy::worshippy::worshippy::worshippy:


Saludos,
 
TicoAbarth dijo:
EL viernes pasado estuve en una cena de maridaje (cata) que se organizó en el restaurante El bosc ( https://elbosc.com/sample-page/ ) del Whisky The Macallan, nos deleitaron con un platos (y eso que la gastonomía y yo no somos los mejores amigos) fantásticos y la cata de varios Macallan (12, 18, 25 y 30 años si no recuerdo mal) además de un coctel (Macallan Horse neck o algo así) impresionante y la exposición y explicaciones que nos dieron de la casa fantásticas, se notaba que al tipo le gustaba su trabajo.


Casi se me olvida, el menú fue:

Croqueta de Jamón con tomate confitado al aroma de albahaca
Carpaccio de atún i soja
Rodaballo con salsa Amreciana
Costilla de cerdo ibérico a la brasa marinado en salasa barbacoa
Coulant de chocolate con cardamomo

Nunca había estado en ninguna cena así pero sin duda lo recomiendo.

Un saludo
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Esto si que es vida, :Cheers:

Saludos
 
Vaya, pues para no haber estado nunca en una cena así, no te lo montaste nada mal, jeje
 
Y no solo eso, ahora estoy deseando repetir!!
 
Normal estas hablando de uno de los mejores whisky que hay en el mercado por no decir el mejor por cierto la llaman tambien la botella del millon la de 50 años aunque pasa del millon jejejeje
 
En lo que respecta al macallan 12 (fine oak), el actual pierde en relación con el anterior (el que no llevaba la franja azul tan grande en la etiqueta), de los macallan de pobres, me quedo con elegancia.
 
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