Fernando T.
Habitual
Sin verificar
Se trata de unos mejillones en salsa verde que he cocinado esta tarde, digamos que "a la manera de casa de siempre", espero que os guste.
Los ingredientes son bien sencillos:
3 kilos 900grs. de mejillón gallego, de batea, de los gordos. Unas 70 piezas más o menos.
Cebolla
Ajo
Perejil
Cayena
Azafrán
Harina
Vino blanco seco
Agua templada
Aceite de oliva.
La elaboración:
Gracias por llegar hasta aquí, y buen provecho.
Los ingredientes son bien sencillos:
3 kilos 900grs. de mejillón gallego, de batea, de los gordos. Unas 70 piezas más o menos.
Cebolla
Ajo
Perejil
Cayena
Azafrán
Harina
Vino blanco seco
Agua templada
Aceite de oliva.
La elaboración:
Gracias por llegar hasta aquí, y buen provecho.