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Dia 31-12-11...cocinas hoy???

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Bueno compañeros de foro,a mi me toca hoy preparar la cena:
Aperitivo......almejas a la marinera,jamoncito pata negra con pa amb tomaquet....y langostinos
Primero sopa de galecs
Segundo....siendo una carne barata y de pobre..........codillo al horno,3 horas lleva de horno,pero como siempre me saldrá espectacular.......:D:D:D
Postre........helado y tronco de Navidad con nata
Vino y cava.........los dos Juve Camps
Saludos,feliz año a todos...
Tu cocinas hoy???............que preparas??
 
Aparte de los "canapiés", jamón, queso, langostinos y esas cosas, voy a preparar una perca al hojaldre con guarnición de verduras salteadas y setas. El interior del hojaldre llevará especias, chorreón que aceite de oliva y queso philadelphia para hacerlo más sabroso, ya que después va al horno y se reseca mucho. Esta receta es una variación de la que hace mi madre.
 
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davozs dijo:
Aparte de los "canapiés", jamón, queso, langostinos y esas cosas, voy a preparar una perca al hojaldre con guarnición de verduras salteadas y setas. El interior del hojaldre llevará especias, chorreón que aceite de oliva y queso philadelphia para hacerlo más sabroso, ya que después va al horno y se reseca mucho. Esta receta es una variación de la que hace mi madre.
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Perca al hojaldre.......eso suena muy bien,ya estas poniendo la receta completa:D:D:Dfeliz año,saludos
 
Acabo de terminar de hacer una cremita de nécoras, un poquito de foie a la plancha , jamoncito de ese bueno :D, una ostritas, y para los niños chuletitas de cordero y para mí y mi MDD ,chuletón, heladito de postre y todo bien regado con Viña Ardanza y una botellita de Taitinger.
Buen provecho y mejor entrada de año para todos :Cheers::Cheers::Cheers:
 
Camarones, cigalas y salpicón de marisco. Espectacular corderito lechal para después...regado con ArdanzaReserva Especial 2001.
Martin Miller, Mombasa, Brockmans y Bulldog para los GTs; Lagavullin para los de malta; Peinador para mi padre y Zacapa para mi cuñado el rarito...y un Behike 54 si mi mujer me deja darle candela.
Pásenlo bien
 
Última edición:
Tengo a la MDD embarazada de ocho meses y al final no salimos. Entonces opte por una cena de mi tierra.

Percebes cocidos.
Centolla.
(lo bueno es que solo es cocer, cero trabajo).

Un poco de embutido y dulces variados navideños.

Lo que no se es que vino tomar. Un riberita o una botella de albariño para acompañar el marisco).

La pena es que al estar cansada la MDD cenamos solos.
 
fordlcg dijo:
Tengo a la MDD embarazada de ocho meses y al final no salimos. Entonces opte por una cena de mi tierra.

Percebes cocidos.
Centolla.
(lo bueno es que solo es cocer, cero trabajo).

Un poco de embutido y dulces variados navideños.

Lo que no se es que vino tomar. Un riberita o una botella de albariño para acompañar el marisco).

La pena es que al estar cansada la MDD cenamos solos.
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Veniros a casa que somos 12...donde caben dos caben tres y tenemos el mueble bar repleto...
Feliz año
Samuel
 
Laneko69 dijo:
Veniros a casa que somos 12...donde caben dos caben tres y tenemos el mueble bar repleto...
Feliz año
Samuel
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Gracias, pero sera por invitaciones. Pero la pobriña esta muy cansada y a las diez se cae de sueño.

Feliz año.
 
fordlcg dijo:
Gracias, pero sera por invitaciones. Pero la pobriña esta muy cansada y a las diez se cae de sueño.

Feliz año.
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Pues nada, a disfrutar...y que todo vaya bien con el nene:ok::
 
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