Siempre me cuesta aportar algo a este tipo de preguntas, porque estas son cuestiones como muy personales, y tampoco reuno tanta experiencia o "conocimiento objetivo".
Tengo en uso tres de tus candidatas, y ni me desprendería de ninguna, las tres me encantan, y cada una a su manera son grandes escritoras, y bonitas. Y cada una tiene lo suyo.
La Carene es sin duda la más pesada de las tres, noloentiendas como una crítica, es esa sensación de solidez. Es cierto que la mía tiende a "sudar" ( si entiendo la expresión como esta modesta mini-gota que, sí, comosudor aparece en el plumín. No es que me parezca grave, pero puede ser molesto. Sobretodo si, como yo, tienes tendencia a acercar el agarre a la punta.
Las Pelikan tanto la 400 como la 600 son más ligeras. Esto dependería de tu gusto por los tamaños. Tienden a ser generosas en flujo y relativamente anchas en trazo. Para mi, una Pk siempre es una buena opción, y es una pluma por la que acabarás pasando en uno u otro momento.
Y de la PG solo puedo cantar alabanzas. Difícil elección entre el pájaro alemán y la maravilla nipona.
Desde luego, tenerlas en la mano y probarlas te ayudaría; pero eso no siempre es fácil o posible. CAsi por decir algo, si prefieres trazos más anchos, la Pk, si te gustanb finos y con algode ese famoso, casi tópico, pero en mi experiencia cierto "fedback" o carácter, la Sailor. Si sigues por aquí, es muy probable que tu pregunta sea principalmente una cuestiín de pro donde empezar y por donde seguir.
No he probado la Capless, pero mi experiencia con Pilot es muy muy positiva. También crean vicio. Y lo mismo puedo decir de la Lamy: siempre se le adelanta alguna otra, pero si su escritura está en relación ( por aquello de calidad-precio) a la escritura de los modelos más sencillos, no debe defraudarte.
Supongo que he arrojado poca luz en tu duda, pero es lo que buenamente puedo decir tras pensarlo.
Lo que importa , al fin es que sigas tu instinto, y que el resultado sea satisfactorio. Con las candidatas que propones, no me parece que te vaya a salir mal