Ver versión completa : Whiskys!!!!!!!!
Papa y mama, papa se observa que es mas maduro y mas curtido en las labores de la vida, mientras que mama aun rezuma juventud y bellas curvas.
http://aycu20.webshots.com/image/25899/2000751222219236601_rs.jpg
Foto de familia, el pequeño retoño algun dia sera como su padre, tiene un buen espejo donde mirarse.
http://aycu16.webshots.com/image/26295/2000712987144746264_rs.jpg
El tio maltes de Escocia con un gran cuerpo y mucho empaque:
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El primo lejano, aun no lo conocemos en la familia, es el tipico primo que todo el mundo tiene en America y llega un dia que al final vuelve a su casa.
http://aycu20.webshots.com/image/27579/2000759626191793985_rs.jpg
Dejando aparte la hilaridad, deciros:
sobre los Cuttys indicaros que el de 12 es espectacular y el de 18 aun no lo he probado, este finde cuando tenga un ratito y tranquilidad me sentare a desgustar tal maravilla.
Respecto al Glenrothers deciros que me lo recomendo MI AMIGO Chemaalacant y la verdad que para no gustarme los maltas esta muy muy bueno, os lo aconsejo a los que seais malteros.
Ahora toca el Laphroaig: no se quien me lo recomendo en el primer hilo que abri sobre el whisky, deciros que lo compre a la misma vez que el Cutty 18 años y al verlo en la estanteria me acorde que alguien me lo habia dicho, asi que ya os contare como esta, la verdad que no es muy caro(anda sobre los 30€).
A ver si entre todos podemos hacer una lista de whiskys imprecindibles en toda bodega que se precie.
Saludos varios.
Aun sin entender mucho de whiskys, supongo que si hay uno que no debe faltar es este:
http://img413.imageshack.us/img413/9946/1524jq7.gif (http://imageshack.us)
Saludos.
El Glenrothes que no falte. Lo que más me llamo la atención de el es su presentación con ese embalaje de cartón y el "cenicero". En casa no falta... por los amigos, yo no soy muy "güisquero"
mandrake
06-09-2007, 11:32
Pues el Glenrothes no lo he probado, pero puedo dar fe del Laphroaig, que m egusta inclsuo un poco mas que otro "primo cercano", el Lagavulin...
El Macallan de 12 lo tengo en casa, y hasta para mi gusto es quizas un poco demasiado "empalagoso", no para mas de una copa desde luego...
Por cierto que el "Gentleman" de este mes tiene un interesante articulo sobre las destilerias escocesas...
Saludos
Entre mis aficiones solo hay otras dos cosas que me guste más que los relojes y son los Maltas y los Habanos.
Una dirección útil.
http://www.whiskymag.com/
Y "algo" de lo que hay por casa.:D :D
De Speyside: (si se os pasa por la cabeza empezar estos).
Los clásicos, vamos. Glenfarclas 21 años y un 105 (Straight cask)(este mejor no, si empezais). Springbank. Con estos el famoso Macallan, Glenlivet, Glenrothes...
Y mi pasión los de Islay. Mar turba y yodo. No son para todos.
Laphroaig (me lo recomendo un pescador escoces,:) ) y Lagavulin 16 años de lo mejor.
Luego algunas cosas especiales de esas que no se encuentran (embotelladores independientes) algún Caol ila, Clynelish...
¿Donde? Yo aquí, para mi una de las mejores tiendas del mundo (si os coge cerca Andorra), llevan años, tienen de todo y saben lo que venden, llegas, preguntas, catas, y te llevas lo que te guste. (Y además más barato:D ).
Cava Benito
Av. Carlemany 82
Escaldes-Engordany
Principat d'Andorra
Telephone: 0037 682 0469
Fax: 0037 682 7939
Email: cavabenitowhisky@andorra.ad
Espero os sea útil.
Montxo Grau
06-09-2007, 14:18
Anda, pooh, ya que no tengo mueble-bar ni bebidas ( porque un Jugo de Lichees no sirve como destilado... ), un día vendré a conocer esas preciosidades - ¿mira que son guapas las botellas de esto brebajes! - y traeré repostería fina, como no... :D Saludos.
Yo no soy partidario de los de whiskys de malta, pero poco a poco quiero ir metiendome en este terreno, empecé con el Glenrothers y ahora el Laprohaig, pero sigo siendo de Blended.(:D)
Yo del Armagnac. Bendita Francia que tan buenos momentos de placer me procura.
manoloyloles
06-09-2007, 15:19
Pues a mí me gusta el Blackbush irlandés... :clap:
Por cierto el mejor whisky de malta para los expertos (World Whiskies Awards) y mejor Whisky de malta por encima de 15 años (International Wine & Spirit Competition) es el Talisker de 18 añitos.
Por si os apetece daros un homenaje.
http://www.scotchwhisky.net/distilleries/talisker.htm
soutebare
06-09-2007, 15:35
Glenrothes es un clásico en mi casa, normalmente de 12 años, aunque a veces de 15.
La botella es preciosa y la presentación espectacular. A mi lo que más me gusta es que parece que esté escrito a boli el año, todo un toque artesanal
Miguel V
06-09-2007, 15:59
A mi me gusta mucho el Chivas.....aunque este no es muy original q se diga....Saludos!
Defendamos el producto nacional coñe¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡:D :D
http://img524.imageshack.us/img524/5674/imageswl1.jpg (http://imageshack.us)
Hombre se hacen cosas mejores en este país, nuestro brandy y nuestros vinos son maravillosos (aunque como PET tengo debilidad por el Armagnac).
Dos poco conocidos:
Aberlour (http://www.aberlour.co.uk/welcome.asp); 10 años. Excelente.
Bowmore (http://www.bowmorescotch.com/html/rangeindex.html) ; el Legend -que es el que he probado- también es una estupenda elección.
Saludos
ICE
Esta tarde "intente" tomarme una copa de Laprohaig y me ha resultado imposible, el olor me tira para atras y el sabor tampoco me ha gustado, siento a sus defensores darles este disgusto pero la vida es asi, cada dia estoy mas convencido de que soy de Blended.
Un saludo.
Picón te has ido a los más difíciles, los Islay, prueba un Macallan, Glenlivet, Glenfarclas, cualquier cosa de Spey.
Los de Islay (Laphroaig, Lagavulin, etc), o los amas o los odias, yo en mi caso los amo, en una fría noche de invierno no lo cambio por nada.
No los metas a todos en el mismo saco, los maltas según la región son tan diferentes como pueda ser un Pedro Ximenez o un Manzanilla.
CHEMA ALACANT
06-09-2007, 23:35
¡Que buen gusto tienes!Jorgismo siempre!Un Beso.
A mi me gusta mucho el Chivas.....aunque este no es muy original q se diga....Saludos!
Hasta que veo uno conocido :D:D:D Bueno el Cutty si lo conozco, pero los demás la verdad no los había escuchado.
Aquí en México, lo que más se consume, en mi presunción, es en primer lugar el Buchanan's, el Chivas Regal y el Jhony Walker se pelean por el siguiente sitio.
Otros que le seguiran son el Old Parr, Ballantine's, Black & White, JB y el popular Jack Daniel's.
Saludos :)
manoloyloles
07-09-2007, 00:06
Prueba un ... Glenfarclas...
Excelente. Este fin de semana cayó una botella con los amigos... :clap: :clap:
Carlos.F
07-09-2007, 00:10
Laphroaig es uno de mis Whiskis favoritos así como Lagavulin y Bowmore, todos ellos de la misma zona, pero insisto Laphroaig para mi gusto es el mejor.
Creo que si lo comparas con los demás maltas sufrirás una decepción porque es totalmente distinto, este whisky se debe tomar mezclado con un poco de agua que permite apreciar todos sus aromas. Te invito a que te lo tomes así imaginando que te lo tomas en una fría y brumosa noche en la cubierta de un velero, deja volar tu imaginación y saboréalo posiblemente te parezca otra cosa. Y repito no lo compares con otros maltas porque símplemente... son distintos. Un abrazo
Cierto. Conozco la tienda.
Lagavulin, para mi, es muchísimo mejor el de 12 años. Más natural, más original, más graduado y, lo más importante más intenso aunque más "clarito". Saludos.
javileon911
09-09-2007, 21:34
Aficionado que soy tambien, me encanta este post.
1º Lo bebo con algun amigo
2º Mi favorito
3º Para los bebedores de madera a muy buen precio.Nunca falta en casa.
My two cents.
http://img509.imageshack.us/img509/2077/imgp1683ii9.jpg
siento a sus defensores darles este disgusto pero la vida es asi, cada dia estoy mas convencido de que soy de Blended.
Un saludo.
Pues... No se qué decirte, Jorge. A mi el mundo del whisky me apasiona desde hace muchos años. He dedicado tiempo y dinero a intentar aprender poco a poco, cada día alguna cosa nueva
Es por ello que escuchar a alguien decir que "es de Blended" me preocupa, compañero ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)
El Blended no deja de ser el resultado de una malta mal elaborada, que no cumple con los mínimos requisitos para ser vendida y valorada como tal por lo que se convierte en "Blended".
Es cierto que hay excelentes mezclas; pero jamás comparables a una malta de calidad.
Ocurre que, dentro de los destilados puros hay muchísima variedad. Es cuestión de encontrar tu punto.
Para mí, a día de hoy, el mejor Malta es el Talisker. Laphroaig no me vuelve loco, como casi ninguno de la Isla de Islay, por el exceso de turba (en el tostado y en el agua) que le da ese sabor ahumado fuerte, casi térreo, que los hace merecedores de paladares expertos.
Para iniciarse en la Malta te recomendaría Glenmorangie. Es evidente que a mayor "vejez" mayor precio y calidad.
Si te lo puedes permitir y lo encuentras te aconsejaría probar el Glenmorangie Margaux Cask Finish. Yo lo he hecho este verano (creo que es una edición de 100 botellas) y me parece exquisito. El "deje" final a pimienta negra es un placer de dioses que merece la pena saborear como el mejor de los vinos.
Otra recomendación, algo más "económica" es el Glenmorangie 30 años. Extraordinario sabor "afrutado" poco normal en destilados con tanto cuerpo.
Y el ya comentado Talisker, que en relación calidad - precio no tiene rival.
Antes de despedirme hacer unas observaciones para quien tenga a bien atenderlas y si se me permite:
- Un malta no debe mezclarse con hielo. Si estamos en época de fuerte calor lo ideal sería tener al lado un buen vaso de agua fría del cual tomaremos un buen trago antes de beber una pequeña cantidad (debe beberse siempre así, en tragos muy cortos) de la malta escogida.
- Otro recurso ante temperaturas extremas es enfriar o calentar la copa, pero siempre como último recurso, para que alcance los 18º que son su temperatura ideal.
Un abrazo, Jorge. Espero que te conviertas a la secta poco a poco.
que se me pasaba...
Isla de Jura es ora buena opción y no demasiado conocida (salvo por Michael Jackson, auténtico devoto de la marca) ni cara sin entrar en "especialidades".
Saludos
manoloyloles
10-09-2007, 00:25
Hola, Javi36 y gracias por las indicaciones.
¿Puedes indicar en qué nivel de precios nos movemos con esas recomendaciones que citas?
1 abrazo :ok::
Como indicación de precios.
http://www.lafuente.es/lista_productos.php?id_categoria=40
Pones el nombre y te dara los precios.
Sobre el Glenmorangie Margaux.
http://www.directoalpaladar.com/2007/02/15-glenmorangie-margaux-cask-finish-whisky-de-malta-con-esencia-de-uva
Por lo que yo tengo oido ronda más bien los 300.
manoloyloles
10-09-2007, 00:54
Muchas gracias, mi querido ursus arctos :-P
Picón te has ido a los más difíciles, los Islay, prueba un Macallan, Glenlivet, Glenfarclas, cualquier cosa de Spey.
Los de Islay (Laphroaig, Lagavulin, etc), o los amas o los odias, yo en mi caso los amo, en una fría noche de invierno no lo cambio por nada.
No los metas a todos en el mismo saco, los maltas según la región son tan diferentes como pueda ser un Pedro Ximenez o un Manzanilla.
Es verdad... Los maltas con bouquet mas fácil, para no iniciados, son los de los Higlands, la mayoría de los más conocidos. Para mi el Dalmore, ya se ha presentado en este hilo, de lo mejor. Y muy importante: sienta bien, aunque te pases un poco...Tengo la teoría de que , conforme te vas poniendo años, hay que ponerselos al wisky, sino el cuerpo no aguanta...
Los Islay son mucho más heavy. Cuando los pruebas la primera vez saben a matarratas. La segunda vez, también. Después te habituas y te llegan a gustar. A mi me gusta tomarlos de vez en cuando: es un trago diferente, con un retrosabor que perdura y anestesia la boca...;-)
Fuera de los de malta, el mejor que he probado ( repetido y contrastado) es el Martins 20 años. Lo hay de 30 pero no he tenido el gusto. Más " corrientes" me gusta el Dimple, muy dulzón, el Old Parr y el Buchanan. El JB 15 años me parece una birria.
Prueba el Highland Fusilier, es un Vatted Malt, es decir un "blended " pero solo de Maltas. Te llevaras una buena sorpresa pese a ser una mezcla, aunque eso si solo de maltas.
Prueba el Highland Fusilier, es un Vatted Malt, es decir un "blended " pero solo de Maltas. Te llevaras una buena sorpresa pese a ser una mezcla, aunque eso si solo de maltas.
Ayer iba a toda carrera y únicamente me fijé en el post de Jorge. Si me hubiese leído los tuyos ya me habría ahorrado la respuesta...
Veo que compartimos afición, compañero. Y que eres un excelente degustador. :D :D :D
Conozco los Vatted y me parecen excelentes opciones. Como bien dices es mezcla; pero de maltas, sin grano.
No conozco el que me dices, lo probaré. Pero sí "los Pride", en particular el Pride of Strathspey, que son excelentes.
Incluso diría un Blended, el Duncan Taylor de 35 años, que tuve la ocasión de probar en una degustación aquí en Vigo y es fabuloso. Incluso tiene un "single grain" que realmente me sorprendió en mi "talibanismo hacia el grano".
Otra cosa que quería comentar, en relación con la pregunta de Manolo (yLoles), es que los ejemplos que dí de Glenmorangie son particularmente caros, sin embargo únicamente era para dar referencias ya que cualquiera de sus variantes es magnífica y partiendo de unos 50 € la botella ya podemos darnos un auténtico gustazo.
Y es que el gasto en malta es muy agradecido. Para mí 100 € en una botella que me va a durar 6 meses (yo bebo 1 vez cada 15 días, a veces incluso menos) es un gasto ridículo en comparación con salir un día de cena, por ejemplo. Y una vez que has conseguido una pequeña bodega el ir completándola poco a poco para poder elegir lo que más apetece en cada momento.... :clap: :clap: :clap: :clap:
Por último otro pequeño consejo: en invierno, que es cuando más suele apetecer una buena malta, nos solemos encontrar con el problema de que la temperatura de la bodega es demasiado baja.
Bueno, bendito problema. La mejor solución para ello es tener la copa en la mano y entibiarla con la palma, como siempre se ha hecho.
En relación con la copa deberá ser de tipo tulipa y con algo de cierre en la parte superior; pero no demasiado, bajo riesgo de concentrar el alcohol y eliminar aromas.
Un saludo, "osito", me alegra saber que alguien comparte el gusto por este mundillo tan especial.
veo que nadie ha mencionado el clasico dobleuve, o ese segoviano dyc de 8 años que tanto gusta por almeria y que tantos buenos organos suministra al plan nacional de trasplantes mezclado con esas pistas que transitan entre invernaderos y sucursales de cajamar.
Vayamos por partes...................
Para Javi y para Pooh, sabiendo mi gusto por el blended decidme dos o tres botellas indispensables para empezar o mejor dicho intentar beber malta, dejando claro que los de la isla de Islay son "insufribles"(EMMO y sin que nadie se ofenda).
Tengo en casa Glenrothers y me gusta, pero ............ tiene ese punto que a mi parecer no tiene un Cutty de 12 o 18 o un Johnny Azul, que supongo que para vosotros(expertos conocedores del mundo whiskero) sera un sacrilegio.
Saludos y gracias por tanta y sabia indicacion.
sabiendo mi gusto por el blended decidme dos o tres botellas indispensables para empezar o mejor dicho intentar beber malta.
Ufff, amigo, mucho pides... :D :D :D
Yo no me obsesionaría con intentar beber malta. Lo normal es que un día encuentres uno que te cambie el chip y, a partir de ahí, todo será cuesta abajo.
Recuerdo que me costó muchísimo apreciar el queso. Todo lo que se apartaba de "la vaca que ríe" me daba cierto repelús hasta que un semicurado extremeño me cambió la perspectiva.
Fue gustarme uno y empezar a abrir el abanico. Acostumbrar al paladar a "entender" la filosofía de cada uno.
El whisky es prácticamente lo mismo. Desde pequeños nos han acostumbrado a sabores camuflados y no resulta fácil afrontar el cambio que supone el salto al "single malt".
De la mezcla con cola a tomarlo "on the rocks" ya es un paso que no todo el mundo da. Luego todo se vuelve más pausado, se selecciona con más precisión y se disfruta de otra manera... Es el momento de ir evolucionando.
Estás en ése preciso momento, Jorge. Por lo que no cierres una sola puerta y prueba.
Mi consejo va a seguir siendo Glenmorangie 18 años. Es un Highland; pero es muy especial.
18 º de temperatura, prueba al principio con un poquito de agua (jamás del grifo y aún peor fría) y tragos muy cortos. Si eres fumador de puros acompáñalo de uno (no te aconsejo porque no los fumo).
Y un segundo consejo es, ya que te gusta el Glenrothles, es un Speyside, como tan acertadamente te recomendaba Pooh.
Sólo que voy a intentar ser un poco más original ;-) con algo relativamente nuevo en nuestro mercado:
Si eres de copita antes de comer: Balvenie Port Wood 21 años.
Si eres de sobremesa o tarde-noche: Balvenie Single Barrel 15 años.
Todo lo que te recomiendo es "single malt". A pesar de que reconozco la bonanza de algunas "pure", como le contesto a Pooh, creo que la mejor mezcla que se ha conseguido hasta ahora es la del producto original consigo mismo, si bien no debemos cerrarnos a la innovación que suponen los nuevos intentos de "pure malt".
Lo único que te/os pediría es que, si la recomendación saliese rana, no dejes de probar otras cosas. Éste es un mundo fantástico de detalles, aromas, sabores, tonalidades, cuerpos... La cuestión es ir entrando poco a poco o, más bien, dejando que entre :D :D :D :D
Saludos
Si es que este foro es un pozo de sabiduría en todos los aspectos :clap: :clap:
Con lo que estoy aprendiendo en este hilo, menudo peligro el próximo día que pase por Cava Benito :yhoo:: :yhoo::
Gracias a Picón por haber iniciado este hilo y también por los interesantísimos consejos dados en las respuestas :ok::
Saludos.
Hola Picon, yo no se mucho de whiskys pero aquí en NC este es uno muy conocido "Crown Royal". ¿Cual es la mezcla perfecta para whisky ya que los concidero muy fuertes? Salu2.
http://www.missionliquor.com/Store/Qstore/uploads/crownroyal_orig.jpg
Bueno prácticamente ya te ha contestado Javi36.
Por mi parte y en primer lugar solo unos apuntes beber estos whiskies es un placer, sus sabores son muy puros, (los blended no son más que una manera de hacerlos más soportables, más finos mezclandolos y rebajandolos), por lo tanto cuesta acostumbrarse. Pero cuando lo logras... No los cambias por nada.
Las reglas, para los puristas (solo para los puristas, ojo) y esta es de oro, un Single Malt se toma sin hielo y sin mezclar, tan solo se permitiría rebajarlo con un poco de agua, muy poca para que libere aún más su sabor y vapores, siempre agua mineral y si puedes conseguirla de los mismos arroyos de los que toma el agua la destilería en que se produce el Malta, (se vende). Nada más se permite y una vez me comentaron que si lo mezclas, rebajas o algo parecido es posible que el problema no es el whisky sino tu, que no lo soportes. (Ya sabes no hay nada peor que un purista:-P ). La temperatura? al calor de la copa en mano.
Mis recomendaciones. Cualquiera de Speyside.
Macallan 10 años. Un clásico entre los clásicos. (parecido al Glenrothes). Bien de precio y bueno.
Glenmorangie. Cualquiera. (el Original si lo consigues).
Cualquier Balvenie, el de 21 es soberbio.
Glenfarclas 21 años. Tambien muy bueno, profundo, acaramelado.
Springbank. Muy bueno si consigues echarle mano.Tengo una de las ultimas botellas de 21 que se destilaron para el día en que me case. Cualquiera de sus whiskies es muy bueno.
Espero te haya sido de ayuda. Te pongo una foto de mi copa, que también de esto hay (Riedel whisky glass).
Y recuerda con calma y a disfrutar, esto es un placer no una obligación;-) .
Siempre he pensado que el whisky era mejor usarlo para limpiar los carburadores de un clásico biplaza ::evil:: :-P .
Pero me habeis picado con tanta sapiencia :clap: y, ni corto ni perezoso, me he pasado por el denostado Corte Inglés y he comprado esto para sustituir a mi habitual cerveza trapense esta noche:
http://img206.imageshack.us/img206/9853/dscn5043ro3.jpg
Como podeis ver también he comprado una botella de agua mineral de Escocia para rebajarlo un poco (hay que perder la virginidad poco a poco ::blush:: :D ).
Pregunta ¿alguna copa en especial o vale el típico vaso ancho y bajo?. Tengo unas 20 copas de cerveza, cada una con su curva y su apertura superior particular ¿alguna recomendación?.
Por cierto, por mi casa andaba esto que me regaló mi padre:
http://img68.imageshack.us/img68/2046/dscn5045zg0.jpg
¿Alguien sabe algo de él?. ::Dbt::
Saludos etílicos. ::dnz::
Hoy por la tarde tome el Talisker, me fui a La casa de los licores y me la pille, tambien encarge una botella de "Isla de Jura", ya os contare como esta esta ultima(EMMO, dentro de mi brutal ignorancia).
Respecto al Talisker, deciros que el sabor no es tanto o tan peculiar como el Laprohaig pero a mi parecer es muy ahumado, o me lo parece a mi, el Laprohaig es para olfatos expertos, el Talisker no tanto, pero aun asi no es de mis preferidos.
Sabiendo que soy poco de maltas, aun asi prometo serlo y sabeis que en ello estoy(mi dinero me esta costando:D:D) de todos, todos, los que he probado el que mas me gusta es el Glenrothers, algun otro asi digno de mencion?, de ese estilo?, de esa textura?, de ese sabor?.
Como parece que esta aficion la llevo desde antaño, pero desde hace unas semanas hasta ahora, me la habeis despertado(con las maltas), he intentado buscar un whisky de malta de Gales que he oido o mejor dicho he leido maravillas de el, dicen que es un poco afrutado, suave y de facil beber, creo que puede ser el mio, se llama: Penderyn (http://www.whiskyclub.es/patrocinadores/verpatrocinador.asp?Id=226), alguno lo conoce?, alguien lo ha probado?.
Saludos y creo que este post es de los mas productivos que he escrito ultimamente.:D:D
Pues un blended, la botella es graciosa, si viene algún gorrón te guardas el Talisker (buena elección), y le das de ese. Por cierto el agua se la has comprado al "orejas".
mandrake
11-09-2007, 22:23
Picón, me suena haber visto botellas pequeñas de varios maltas como en un estuche, a lo mejor es una buena opcion para probar varias cosas (y no palmar mucha pasta en el intento)
Talisker es un whisky de la isla de Skye, ahumadito...
Parecidos al Glenrothes los Whiskies de Spey.
Macallan, Glenlivet, Balvenie...
Buscate un Macallan de 10 años o un Glenlivet y lo pruebas. (hay miniaturas). estos son lo más clásico y parecido.
http://www.whiskymag.com/whisky/region/speyside.html
manoloyloles
11-09-2007, 23:27
Buscate un Macallan de 10 años....
Juer, Jorge, que ése está weno, weno... :clap: :clap: :clap:
Bueno, ya están las tres niñas acostadas y me he quedado tranquilito en mi despacho. ::dnz::
He escanciado el Talisker en una copa de "La Trappe" (pequeña, de cristal fino y boca ligeramente cerrada) y he añadido un pequeño chorrito del agua "del orejas" ( ::bash:: ). He encendido un Winston y...
... desconcertante. Los aromas son mucho más potentes que el sabor que es casi ¿plácido? ::Dbt:: . Sabe, como decía Jorge, a humo. De hecho me recuerda al olor que deja una chimenea encendida en una habitación durante un día lluvioso (que cursi me ha salido ::blush:: ).
No está mal, nada mal, podría acostumbrarme. :D ;-) :ok::
Os pongo la mejor guia de whisky de malta. (Dudas, catas, como...)
Michael Jackson´s Malt Whisky Companion.
Hay edición española creo.
(No es el del Thriller).
manoloyloles
15-09-2007, 14:12
¡¡He probado el Talisker de 10 años!! Ayer obtuve permiso conyugal para salir con los amigos tras rellenar las oportunas instancias por trilpicado y eso... cenamos y luego al irlandés.
Y como dice Manolo, ahumado y quizá demasiado fuerte, como si te anestesiara la boca. Son 45,8 grados... Me llena más el trago largo que el corto, pero no es my "cup of tea" o, en este caso, "whisky pelotash"... :D
Seguiremos buscando. ¿Qué tal es el Oban? ::Dbt::
No muy fuerte, pero si marino. Si no te gusto Laphroaig, Lagavulin...
Déjalo estar...
Si es que, si no le gusta el sabor (ahumado) del whisky de las islas, mejor no insistirle en ese punto. A mí me encantan (sobre todo el Oban), pero no son los únicos maltas de calidad.
Según intuyo de tus gustos, lo lógico es que pruebes maltas de las highlands con buena relación calidad precio y que "entren" fácil (ésto es, que no tengan un sabor demasiado acusado ni te rasquen la garganta al pasar). Te recomiendo Balvenie (marca "premium" de la destilería Glenfiddich) o, si quieres algo un poco mejor de precio pero muy agradable de beber, Glenlivet.
Sinceramente, hay tanta variedad en los maltas que es imposible que no encuentres uno que te guste más que los blended. Lo que pasa es que has empezado por los más opuestos a tu gusto inicial. Para que me entiendas, es como si toda tu vida has tenido cuarzos, que hasta te da pereza cambiarles la pila cada 3 años, y te pasas directamente a un mecánico de carga manual.
Un saludo.
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